再做一份佛跳墙?
这怎么能让人能够淡定得下来呢?
“真的,确定再做一份?”
老王是最激动的,刚才都很灰心,自己至少三天都没什么好胃口了,但是这个消息却能够让自己彻底舒坦起来。
“真的要做吗?”
“什么时候开始做啊?能不能早一点儿呢?”
“还是跟这一次一样的吗?这动静儿会不会太大了?”
......
不少人都喜笑颜开,纷纷争相跟楚云风求证了起来,但是现场却有两个人邹紧了眉头,自然是吴老板和老汪了。
吴老板神情有些紧张地看着楚云风,有些担心他又继续给自己来个“突然袭击”,这要是还这么来一次的话,自己估计是真“扛”不住了。
老汪也是紧盯着楚云风,等待着他的后话,这要是还要做这种品质的佛跳墙,这酒坛可是没地儿弄了啊。
是真弄不到了啊!
楚云风当然是看到这两位被“吓坏了”,至于这么紧张的吗?
不过仔细想想还是觉得他们如此谨慎是没有任何问题的,毕竟这一回制作的食材确实是太过于罕见,花费了相当大的力气才找回来的。
想要再搜罗一份同样标准的食材,那绝对是非常难的,更别说是几天,哦不,应该是一两天的时间了。
刚才就有人在问自己是不是明天就开始做,马上就看到吴老板脸色都发青了......
做肯定是要做的,但是食材的档次肯定是不会有这么高的,按照正常规格来就可以了。
真要是做今天这种档次的,楚云风也不敢啊,这会儿明显看到两位会长眼神不善地看着自己,意思自己去想好了。
再弄出一次这么大的动静儿来的话,估计他们两位会发疯的好不好?
现在是四位大佬用不善的眼神盯着自己了,所以楚云风赶紧澄清了起来:“这是感谢宴,佛跳墙肯定是要做的,而且就做这十八罗汉金汤佛跳墙。”
在那犀利的目光还没有转换成杀人的目光之前,楚云风接着说道:“不过这食材肯定不会像这一次这么高档了。
这些食材可是不好买啊,都是吴老板费了大力气才弄回来了。
还有酒坛,汪哥那边也弄不到这么高年份的了,虽然说档次降了一点儿,但是味道上面肯定是不会差的,大家放心好了。”
下一次做的时候,食材都会经过合成的,味道上面自然是有保证的,所以楚云风是一点儿都不担心。
他倒是不担心,汪哥却有疑问了:“这酒坛用了一次就不能再用了?
我看别人做佛跳墙的时候,这酒坛可以用好几年,有的甚至是用好几十年,你这为什么不接着用啊?”
对啊,刚才楚云风可是说了找酒坛不容易,分明是不打算再用这个酒坛了,难道说这制作一次便没用了吗?
楚云风心里也是很苦涩啊,这种事情大家当然会有疑问了,真相也只有自己一个人知道,这酒坛中精华都没了,还能有什么用呢?
叹了口气之后,楚云风很是无奈地说道:“这跟厨师的做法是有关系的,为了保证香味儿的浓度,所以我一次性将酒坛的精华全部挥发掉了。
只有这样才能够让成品的味道更加浓郁,所以这也是没办法的事情。
不过按照平常的正常规格来做的话,一个酒坛还是可以用十次左右的,没办法,味道比较重要嘛。”
全部挥发了?
正常做下来一个酒坛才能够用十次?
大家都被楚云风的话给惊呆了,特别是朱师傅,他可是知道想要将酒坛中的东西一次性挥发掉,那会有多难。
因为酒坛经过了多年酒精的浸泡,那些有益物质和酒精的香味儿可是深入到了酒坛之内的,想要全部一次调用简直是不可想象。
自己是无法明白楚云风是怎