煨制，隔火用海盐来煨，不像其余佛跳墙是直接用明火接触酒坛。
这样的做法让楚云风明白海盐包裹着酒坛的时候能够更加充分析出坛中的精华，这是明火所办不到的。
其次就是加入鲫鱼，这会让第一天的汤变得非常的奶白，让香味儿更加的浓郁。
随后便是在最后一个小时需要冲汤，要用棍子不停地搅拌，让所有食材的精华全部都释放出来，融进汤里面，这也是其余佛跳墙在制作的时候看不到的。
还有第二天的时候要加老冰糖。
生姜需要煎制一下。
黄酒需要点火将乙醇全部烧掉才能加入一起熬制，这样才会使做出来的佛跳墙不会是酸的。
鱼露来调味儿，老抽来调色，不过楚云风更倾向于用川菜的老办法，炒制糖色来调色，今天便可以着手实施了。
香料上面也是放得非常的少，而且最后第三天制作主食材的时候要需要用到竹篦，这也是很多制作佛跳墙的没有使用过的技巧。
这差不多十种差异很大的制作手法都是前人智慧的结晶，这些独特的手法注定了这道菜的不同寻常。
而楚云风也很庆幸自己将这些手法都融会贯通了，对于自己理解很多传统川菜的制作也有不少的心得。
那么就正式开始吧！
叮~！
系统任务来了！
果然，迟来的任务！
楚云风其实一早也预料到系统会给这一次的救治发布任务，但是却迟迟不来，一度让自己认为猜想错了。
这临到头了总算是颁布了，那么到底是什么样的任务呢？
【系统任务：救治寒冰冰，让寒冰冰恢复意识。任务时间：三天。特别说明：需要病人完全苏醒，并且神经系统不受到伤害。
失败惩罚：厨师等级降为学徒，今后取消所有升级路径。】
【任务奖励：经验值10000万点，学习时间80天，至尊宝箱五个。】
楚云风一看到这个任务当即傻眼儿，差点儿认为自己眼睛花看错了，这次任务的惩罚也太吓人了吧？
以前任务失败的惩罚不过是降低一级技能，最厉害的不过是降低厨师等级一级或者两级罢了。
可是像这样直接将自己贬为学徒还是第一次，而最关键的是，取消所有的升级路径，这可就真是要命了。
字面的意思已经非常的明显了，那就是自己以后就只能是个学徒，想要升级就别想了，这终生也就是个学徒。
学徒的厨艺楚云风非常清楚，基本上跟不会做菜也就没什么分别了，这以后自己还想要做传统川菜是绝对不可能的了。
就别说是制作传统川菜了，估计就连做个最简单的鱼香肉丝、宫保鸡丁也是做不好了。
学徒的等级已经注定了厨艺技能的低下，这颠勺、刀工什么的都是最原始的技能，想要将食材处理好，做出来火候到位那是绝对不可能的。
所以楚云风自然是被这个任务的惩罚力度给吓坏了，这太狠了，绝对是逼着自己拿出十二分，哦不，应该是十八分的精神来应对啊。
其实就算没有这个任务，自己难道就会不尽心了吗？
这可是自己未来的丈母娘啊，即便是个陌生人，自己也是会尽全力的啊......
短暂地愣了一下神，楚云风很快便收拾起了心情，马上进入到了战斗状态，这三天唯有拼命而已！
于是楚云风马上将杨明送过来的土鸡、老鸭、猪皮、猪蹄、猪肉、龙骨、鸡爪开始处理了起来。
土鸡和老鸭剁成块，在剁的过程中楚云风很清晰地感觉到这骨头是相当的硬，不愧是上了年份的老货。
而且每天都吃得很好，又有充足的阳光照射，还有足量的运动，这肌肉摸起来都是很有弹性的，而且整个肉质都是晶莹剔透的，粘性也是很重。
轮到切猪皮的时候，