其中，需要在锅的中间弄出一个空当的地方出来。
先将豆瓣酱爆香之后才让它跟肉片混合。
但是在爆香的过程中，会有肉片不小心跟还没有爆香完成的豆瓣酱接触，这样一来的话，这豆瓣酱爆香后的香味就要缺失一点点，然而这是完全无法避免的。
虽然有那么一丁点儿的瑕疵，但是对于整体的菜式来说，影响并不大，因为大家都是这样制作的。
反观楚云风，他在豆瓣酱下锅之前，非常快速地将肉片扒在一旁，中间的位置留得很足，这是怎么做到的？
简直是有些不可思议！
吴妈顿时来了兴趣，立刻仔细地观察后才发现，楚云风是很快速地将空当边缘处卷起来的肉片翻了个面，让它们“趴”在旁边。
这样一来它们就会很稳当地趴在锅里，只要动作幅度不大，它们是不会滑到锅中间来的。
所以楚云风给豆瓣酱爆香的过程非常完美，这一点让吴妈看到后都有些汗颜，心中连连叫他“小怪物”。
真的是个妖孽啊，吴妈从认识楚云风的第一天起，就没有想到过这世界上居然真的是有如此天赋的人，看别人做菜一遍就能够学会。
不仅是学会，而且还能进行改良，把一些有瑕疵的地方给纠正过来，这简直是太不可思议了。
很快，楚云风的第一份学习的菜做好了，成菜跟吴妈的几乎没有什么区别！
色泽、香味、大小、摆盘几乎可以说是不相上下，甚至可以说是一模一样了。
要是吴妈知道楚云风心中还是有些遗憾的话，那估计自己一定会想要掐死他的。
楚云风心想着要不是着急忙慌地上菜，自己还可以做一些小雕饰来摆盘，这样一来，菜品的格调和档次将会高很多。
楚云风自从美学素养和雕工提高了之后，无论是做什么菜都会去钻研一下怎么去摆盘，心中自然而然地会组建一副图画，然后慢慢地进行修饰。
吴妈比楚云风快一步做好，但是她并没有继续开动，而是等楚云风做好了之后，想再一次跟他重新“比过”。
楚云风也是有这个想法，刚才的比拼自己确实是落后了，但是自己还有秘密武器没有使用，那就再来吧。
看看自己能不能超过吴妈！
第二轮开始了！
从第一刀下去之后，吴妈瞬间不淡定了，因为她看到了不可思议的一幕……