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五百七十九章 鸡杂(1 / 2)

趁着有空,沈言心今天要回家一趟把虎妹接回来。

两个周过去,也不知道虎妹学的怎么样了,不过按照她第一个周的拼劲儿,这个周应该没有什么问题。

回去的时候,沈言心特地买了一些肉类年货带回家。

沈言心一进门,被饭馆里吵吵闹闹的孩子们镇住。

一个小孩子都足够吵了,更别说整个餐馆里全都是……

“你先进去!”忙的不可开交的谢琴说:“我现在没时间搭理你!”

沈言心:“……”

她挤着进门,把带过来的年货放进厨房,随后直接洗手开始帮谢琴干活儿。

足足连轴转了两个小时,客流量才没有这么大了。

沈言心也有空能跟谢琴说两句。

“怎么回事,人越来越多了?”沈言心说:“还都是小孩子。”

“这不是因为长时间在咱们家喝鸡汤的孩子成绩提高不少,传来传去别的区都知道了,现在趁着暑假天天来。”谢琴说:“咱们本来卖的鸡汤也不算贵,很多人天天喝都喝的起。”

现在家长们越来越注重学习,想要靠着鸡汤提升一下成绩,又喝不坏身体,自然人越来越多。

“这么多人,你自己怎么

能忙的过来?”沈言心担忧道:“要不给你雇个人过来,我爸现在也不能帮忙了,你自己这么忙下去肯定要生病的。”

“我觉得我还行啊。”谢琴不以为然道:“天天都这样过来了,我能有多累?不让我忙我还不习惯呢!”

沈言心无奈道:“你就是仗着自己还年轻就这么折腾吧!等到人越来越多的时候,他们等不上座位念叨你,到时候你就舒服了。”

累点苦点没啥问题,沈言心害怕她妈妈受不了被人冷嘲热讽。

尤其是过来吃饭的顾客,他们都觉得自己出钱了是大爷,你稍微做的不符合心意就是要骂你的,绝对不会考虑客观情况。

“别说了,这么长时间说我的人可真不少!”谢琴生气道:“有些人嘴可真脏,我又没欠他们的!”

“我说吧,首都这么多人,总是有一些人特别的讨厌。”沈言心说:“这下子你还要不要雇人了?”

本来逞强的谢琴被沈言心说动了。

她其实也不是那么的游刃有余,一个人忙前忙后,管着鸡汤火候,收钱不说,还需要当服务员,最关键的是要洗碗。

一整天下来,从早上五点钟忙到晚上九

点钟,一来二去胳膊跟腿都累酸了。

“找人不是挺贵的。”谢琴说:“要不还是……”

“这你就不要担心了,我给你找两个人,一个是服务员,一个是洗碗的。”沈言心说:“有了这两个人,你只管收钱还有做鸡汤,其他的都不用管,别看她们两个需要工资,咱们店效率上来了,绝对能翻一个翻。”

现在口碑是越来越好,以后顾客肯定越来越多,提高翻台率才是赚钱的根本。

人选,沈言心心中也有了定夺。

就从她那群新招收的服务员里面挑两个不喜欢学习的,也没有什么上进心的最好。

在这里反而能踏踏实实干活儿。

“那行吧,一切听你的。”谢琴说:“对了,有一件事想跟你说。”

“现在咱们的鸡崽子用的是越来越多,鸡肚子里面的鸡杂丢了太可惜了。”谢琴问:“你有没有什么想法?”

沈言心犹豫道:“鸡杂做一下还是挺好吃的,关键是我那边的顾客要求比较高,要是把鸡杂给他们吃,我怕他们不认。”

毕竟鸡杂这种东西脏器味道比较重,也显得比较脏,那些富豪顾客很有可能不喜欢。

“唉,我就是

想着,这些鸡崽子都是咱们买回来的,结果鸡杂都拿回来扔了。”谢琴可惜道:“以前我还想着做一下吃,结果现在我没有这个功夫做。”

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