沈言心想了想，这个真的可以。
毕竟家里的亲戚都是一些豺狼虎豹之流，一个小姑娘难免会受欺负。
她过来上班，一是可以学习一点知识，二是能够暂时逃离那种环境，等到自己有实力之后再回去的话，一切能够好说很多。
沈言心愿意收她，当然这一切要看她自己愿意不愿意来，如果不愿意的话，沈言心这边条件再好也没有什么意义。
“可以，明天你就带我过去吧。”沈言心说：“正好我明天只有晚上有课。”
虎妹的眼神一下子亮了起来。
“太好了，梅子有救了！”虎妹高兴道：“谢谢你老板！谢谢！”
看到虎妹这么开心，沈言心也跟着开心。
不过明天还有一件事情要解决，就是早餐。
晚上，沈言心让虎妹先回房间，自己带着黄三姐在厨房里忙碌。
沈言心把猪肉拿出来说：“三姐，我明天要做一份猪肉冬瓜汤，里面的肉丸今天晚上要做出来，我先教给你怎么做。”
她把五花肉放进绞肉机。
“这个是绞肉机，用电的。”沈言心说：“这里面有刀片，你看我启动一下就明白了。”
启动之后，肉一瞬间变成了肉泥。
黄三姐甚至还有一点茫然，不知道发生了什么。
“你想想要是你的手放进去会成什么样子？”沈言心问。
“肯定是没了……”黄三姐紧张道。
“对，所以以后操作的时候绝对不要着急的把手放进去。”沈言心说：“这里有木棒，用木棒就好，一定要记住。”
沈言心把需要的肉弄好之后，再把做肉丸的其他材料拿了出来。
她直接把调料摆在黄三姐面前。
“你看看这些是什么，能不能认出来？”沈言心问。
黄三姐俯下身子闻了闻。
“这个是胡椒。”她说：“这个是姜……”
“对了。”沈言心说：“虽然你不识字，但是认识调料的话问题不大。”
其实做肉丸的调料并不多，因为靠的还是肉本身的味道。
“你过来，我告诉你用量是多少，虽然可能你一下子记不住，但是多试试就好了。”沈言心说：“看好了，这是电子秤，我们先称重一千的肉泥。”
沈言心一边说一边称调料。
黄三姐目不转睛的看着沈言心操作。
“都做好之后，我们搅拌上劲头，最后冷水下锅煮丸子。”沈言心说：“你看一下我的手法。”
她做丸子已
经很熟练，能够迅速弄出来大小均匀的丸子。
“等到丸子漂浮起来就差不多了。”沈言心把所有丸子从锅中捞出来。
“接下来就可以放凉，最后放入冰箱的冷藏室中，明天的直接拿出来放进锅里煮就好。”
黄三姐一个劲儿点头。
她虽然看起来不是很自信，但是好学的样子还是有的。
“好的，这里还有一半的肉，你过来弄一下。”沈言心说：“放心，你要是弄错了，我会及时纠正你的。”
“好。”
黄三姐站在电子秤前想了想，开始操作。
她学着沈言心的样子称重，一开始还有一点犹豫，当然，克数的数字也有变化，不过沈言心没有阻止。
毕竟这么多的肉，多了一点点少了一点点其实没有太大的区别。
只要别差的太大就好。
最后一步加盐，加完了之后，黄三姐瞪着眼睛看沈言心。
“做的不错，都对了。”沈言心说：“虽然有一点瑕疵，不过你能第一次就记住这么多，确实不错。尤其是盐的克数，你记得非常清楚，这个很对。”
别的香料出一点差错的话，没有什么关系，但是盐是万万不能错的，这一点黄三姐想清楚了
，很不错。
“对了