中安然的鱼丸，安然也不能私自售卖，否则就是投机倒把，要是被抓到的话，那是要坐这牢的。 安然不是那种贪得无厌的人，更何况她还是蒋卫国的对象，她相信蒋光明不会坑自己的，因此听到蒋光明的话后立马就表示自己没有问题，不仅如此，她还就大队作坊的发展提出了一些建议。 虽然她没有学过企业管理也没有做过生意，可她有着未来几十年的生活经历，见过不少经营手段，现在随便提几个建议也是能让蒋光明和沈会计两个人受益无穷的。 等安然回到知青点，发现众知青都在等自己，原来大家都想进作坊工作，想问问看安然可不可以开个后门？ 安然嘴角抽抽：“咱们大队上上下下有大几百号人，抛开老的小的还有小几百号人，现在大家都虎视眈眈的盯着那二十五个名额，你们觉得我能给你们开后门吗？我有本事给你们开后门吗？” 一直以来，她都觉得除了姜余外其他知青都是很拎得清的，没想到今天居然找她开后门，果然在利益面前，没有几个人能一直把持得住！ 大家听到安然的反问不由得讪笑，其实道理大家都懂，但是不问一下又觉得不甘心，现在被安然反问之后，大家就死心了。 有着同样想法的，不止是知青点的知青们。 蒋光明和沈会计两人一回到家就有人摸黑来拜访，但两个人早就商量好了，事关大队的发展，这一次作坊招人，一定要公开透明，因此对于来送礼的人，两人都是教训一顿赶走。 第二天早上八点不到，村委会就站满了人。 除却报名的，更多的是来看热闹的。 蒋光明觉得人太多太吵想让那些看热闹的人回家去，但大家都不肯动弹，蒋光明也只能视而不见。 在同一个家庭内只允许一个人报名的条件下，参加挑刺考核的一共有六十八人，这也是所有项目中考核人数最多的。 六十八个人分为两组，三十四人一组，考核内容是在规定的时间内完成一条两斤左右的草鱼和一条两斤左右的鲤鱼以及一条两斤左右的黑鱼挑刺。 在第一组挑刺的时候，第二组就作为考官负责检查。 每检查出一根刺，扣一分。 大家都是竞争对手，不怕有人作弊。 等到第一组挑刺结束后，第二组与第一组交换，同时负责剁鱼肉的也开始考核。 负责剁鱼肉的一共有二十八个人报名，同样分为两组进行考核。 安然作为技术顾问也出现在了考核现场，早在正式考核开始前她就让蒋光明提醒大家既然是做吃的一定要注意个人卫生，但是等到剁鱼肉组开始考核的时候，她发现有双手非常的脏，立马就皱眉向大队长示意。