安然午睡没多久就被热醒了，睡不着的她先起来用温水擦了一下身体，然后把空间里那头猪给处理了，幸好她是用意识控制空间的，不然这么一头猪要她亲自处理，那可得把她累够呛。 将猪处理完毕后，安然从空间里拿出一大块五花肉，连带着她今天买的那一块五花肉一起洗干净后冷水下锅，等煮出浮沫后捞出洗净沥水。 将锅洗干净后，准备好烧红烧肉需要的调料，然后将沥好水的五花肉切成大小适合的方块后起锅烧油。 等油温到了适合的温度，将葱姜蒜，五香八角等香料下锅，煸出香味儿后将之捞起，再将五花肉倒进锅里进行煸炒。 待五花肉的水分炒干开始出油，往里面倒入适量的酱油上色，然后加水，等水烧开后依次往里面放入盐，味精，糖等调料，然后小火慢炖…… “好香啊~” 知青院儿的其他知青们或在自己房间里休息或者和关系好的串门聊天，闻着飘过来的肉味儿不由自主的沈呼吸。 毫无疑问，又是安然在做好吃的。 对此，有人羡慕，有人嫉妒。 但大家都默契的没有去敲安然的门。 要做一个有分寸的人。 这是知青院的知青们能相处得如此融洽所总结出来的经验。 再说他们中午还吃了红烧肥肠，虽然没有上次安然做的那么好吃，但是托安然的福，他们找到了去腥的办法，因此大家都吃得很满足。 姜余和陈婷婷两人都到沈红梅屋里聊天，闻着香味儿后姜余忍不住酸溜溜的开口：“我现在算是知道安然为什么要自己开火了！原来人家是条件好怕咱们占便宜呢~” 周捷就不喜欢姜余这一副酸溜溜的表情：“这不是人之常情吗？你要是有她这条件你也会自己开火的。” 虽然中午那顿饭不是安然花的钱，但蒋卫国会请她和郑胜利吃饭那就是看在安然的面子上，吃人嘴短，拿人手软，因此周捷才会毫不犹豫的开口。 当然她本身也看不惯姜余这种见不得人好的性格。 沈红梅附合着点头：“我要是有这条件，我也自己开火。” 陈婷婷：“我也是。” 这年头谁吃肉会想分给别人啊？ 她反正是不想的。 姜余被周捷怼本来想还回去的，没想到沈红梅和陈婷婷两个人会附合得这么快，想想要换作自己有安然这条件，那肯定也是要吃独食的，于是只能默默的开口：“说得倒也是。” 但理解归理解，嫉妒归嫉妒。 她没有的，她就嫉妒！ 安然虽然不是知青们肚子里的蛔虫，却也能猜到自己做肉肯定会引得大家或羡慕或嫉妒的，但没办法，同住一个院子，只要是有味儿的东西，大家都能闻到。 要不她这红烧肉怎么一烧就烧一锅呢？ 这不就是为了减少让大家闻味儿的次数嘛~ 该说不说，安然还是很喜欢知青院儿的知青们的，而她最喜欢的就是知青们的分寸，哪怕是那个总酸溜溜看着她的姜余都没有来掀过她的锅盖，这也是安然做好吃的时候能做一大锅的缘由。 要是遇上那种不知分寸的，闻到好吃的就来掀你锅盖甚至不请自吃的，那她就算是紧闭房门都不敢这样搞，她怕她砸门。 小火慢炖一个小时后，锅里的火烧肉已经非常的软糯，安然尝了一下味道，确定不错后大火收汁，然后盛出两斤