上的肉馅已然腌好，林为珍和张氏他们把肉馅灌进肠衣里。
腊肠灌好，用绳子绑起来放到通风处，林为珍拍拍手，就等着腊肠晾晒好了取下来吃了。
今日小寒，天气又冷了些，外头稀稀拉拉飘起雪花。林为珍缩着脖子，望了望屋檐下凝冻的冰梭子。
小寒，小寒，冷气积久而寒，天寒地冻冷到抖，小寒之日，需食羊肉鸭肉等驱寒之物。
“阿爷，你去村里头哪家买只鸭回来，今儿小寒，我们吃鸭！”
林老汉问：“怎么吃？炖了吃？”
“正好家里有芝麻，咱做芝麻脆皮鸭吃！”
林为珍把切好的鸭肉，用盐，酒，白糖和花椒和姜片腌渍。腌渍好了，蒸到八成烂，抹上芝麻、酱油和糖水，下到七成热的油锅里炸。
呲啦呲啦呲啦！鸭肉被炸得滋滋冒油。
林为珍将热油一遍一遍浇在鸭皮上。渐渐地，鸭皮起酥，颜色变得红亮，鸭肉特有的鲜味绵绵密密地爆发出来。
热腾腾的肉焦酥鲜气，将整个灶屋熏得，香地透不过气来。
林富贵杵着拐杖，在堂屋里练习走路。炸鸭肉的香味飘到鼻端，他喉头滑动。下一瞬，他拄着拐杖，一瘸一拐，疾步去往灶屋。
明明一瘸一拐的，却有种健步如飞的姿态。
林老汉目睹这一幕，笑出声来。他也没受住这香味，放下手里的活，急急忙忙去了灶屋。
芝麻脆皮鸭，苕粉皮子汤端上桌，一家急不可待，大快朵颐。
夹起金红金红的芝麻脆皮鸭，连忙塞进嘴里。鸭子外面的肥油，完全被炸干了，故而鸭皮吃起来未有半分油腻味，口感香香脆脆的，酥鲜透骨。
鸭皮下面的鸭肉，肉质细嫩，鲜美入味。
而肉里的骨头也是酥酥的，嚼起来滋味十足。
整个芝麻脆皮鸭，皮脆肉鲜，肥而不腻，细嫩醇厚，香酥可口，食之满嘴留香！
“鸭鸭！好吃！”毛蛋开心地晃着小短腿。张氏给他擦擦嘴，旋即把鸭腿肉夹给林为珍，“珍珍，给。”
“娘你自己吃。”
“你吃，你最受累，得多吃点，多补补多长长肉。”
林为珍弯弯眼角，“不累。”
林富贵把另一只鸭腿肉也夹给了林为珍，“珍珍，这些日子辛苦你了，你是要多补补。”
“大家都挺辛苦的，吃，都吃。”林为珍也给他们夹肉。
一家人埋头苦吃，整只鸭被瓜分得干干净净，连鸭骨头都嚼得不剩几根了。
吃完饭张氏去洗碗，她把草木灰撒进淘米水里，烧热了用来洗碗。
林为珍打量油滋滋的碗，说：“得用皂角水洗才能洗得干净油。”
以前饭食没油水，锅碗瓢盆用清水便可冲洗干净。最近这些时日，家里油水多了，开始用草木灰和淘米水洗碗。只是近来油水越来越多，草木灰和淘米水也不大洗得干净了。
对于穷人来说，皂角并不便宜，不过如今家里宽裕了，用的起皂角了。听到林为珍说要用皂角才能洗干净，张氏不假思索，“明天去镇上买吧。”
“嗯。”若是有洗洁精就好了。洗洁精洗得更干净。林为珍这样想着，忽而又想到什么，“对了，再买两块香胰子，洗澡用。”
听到这话，张氏擦碗的动作微微一停。
她从未用过香胰子。洗澡惯来用清水和草木灰，是用不起香胰子的。
她在村长夫人身上闻到过香胰子的香味。用了香姨子的身上干干净净，香喷喷的。
到底是女人，又怎会不爱美不爱好？她也羡慕别人能用香胰子，然只能羡慕而已。
但如今不同以往，家里能买得起香胰子了，她能用得起香胰子了。
想到自己往后身上也能香喷喷的，张氏喜上眉梢，抿住了不断上扬的唇角。
夜里雪仍未停。李氏和林老汉入睡前，去了