做什么工作当然重要。
进国营饭店上班前, 程蔓性格不算内向，但也谈不上很外向，在长辈面前插不上话是常有的事。
三年前台站下来, 程蔓成长了很多, 不但说话做事比以前更圆滑，也不再像过去那样容易怯场, 谁面前都能聊几句。
只是到了现在, 程蔓不得不承认这份工作对她来说, 确实没什么成长空间。
在一间饭店里, 最重要的是大厨。
程蔓服务再好, 再笑脸相迎, 过去三年里芳草路国营饭店增加的客流量, 也没燕敏芝来三个月增加的多。
大多数人都不会因为服务好，而大老远地绕路去一家饭店，但吃货却会为了一道好吃的菜横穿大半座城市。
所以燕敏芝在展露厨艺天赋后, 很快被王主任重视起来。
虽然这时候接班是常事，但接班不是说进单位后能接着干父母辈留下的工作，接班接的是上岗机会，安排到什么岗位要看个人能力。
燕父受伤前虽然是饭店大厨，但如果燕敏芝不会做菜, 也只能安排到其他岗位, 又或者从学徒做起。
如果她会做菜但厨艺一般，进来哪怕能当二厨, 刚开始也不会让她做太多菜，尤其是每日供应的荤菜，基本不会让她沾手。
但燕敏芝才来三个月，她和关建国之间已经没有再划定谁做什么菜, 都是顾客点菜时谁有时间谁做。
会这样一方面是因为关建国脾气好，另一方面则是燕敏芝厨艺过硬。
这种情况下，只要燕敏芝想，出头是很容易的。
但这个出头仅限于在厨师中脱颖而出，她能用比关建国短很多的时间当上大厨，但升上去后想再进一步也很难。
像他们这种小饭店，管理岗位就一个，也就是王主任现在干的职务。
岗位就一个，只要王主任不升上去，或者退休让人接班，其他人连竞争的机会都没有。
而王主任是这间国营饭店成立之初进来的老员工，干了十年升上主任，之后又干了十年，到现在也没有看到升职调去食品公司希望。
他今年才四十岁，只要身体不出意外，在这个岗位继续干十五年对他来说毫无压力。
但因为八十年代中期国营饭店会陆续倒闭，王主任在这个岗位干不了十五年，至于饭店里的人，基本也不用指望能升上去。
除非真的主角光环耀眼，能被食品公司领导慧眼识珠，力排众议调走。
显然，原著女主光环没这么大，所以改开后她离开国营饭店创业去了。程蔓也不觉得自己头上光环能超过女主，所以她把希望放在了考大学上。
但程蔓没想到真有人能慧眼识珠相中她，虽然这个人不是食品公司领导，而是家属院妇联的吴主任。
其实上升空间狭小的问题，家属院妇联也有，据程蔓所知，吴舜玉也在这个岗位上干了十来年。
不过几十年后，妇联也是事业单位，大学生打破头都想进这样的单位，从工作内容来说干这工作能学到的肯定比饭店前台多。
虽然换工作需要重新适应，而且如果她能考上大学，毕业后不一定从事这行业，但多学点东西总没坏处。
除了这些，到妇联上班的其他好处也显而易见。
首先是离家近了，其次是工资涨了，最后上班时间还缩短了，哦，妇联还能固定周日休。
还有最重要的一点，也是吴舜玉没有提到的一点。
她到妇联上班不属于随军，现在的工作能按她个人意愿处理。
程蔓知道她爸妈一直想把二哥弄回来，只是这年头正式工作不好买，合同工又不能解决户口问题，不符合回城工作的条件。
但现在，机会来了。
她到妇联上班，国营饭店的工作就能空出来，只要她二哥下乡的大队肯放人，就能直接回城。
就算她