肉吧~~~” 方欣瞅着他咯咯直笑,“二哥羞羞。” “不准笑,还想不想吃鸡腿了?” 这小子在撒娇上简直无师自通。 方圆没好气的道:“想吃肉可以,下午不要乱跑了,在家里帮我干活儿。” “不上山家里能变出肉吗?” “让你吃上不就行了,你管我从哪儿变出来。”方圆想到明天的大集就坐不住了,手里没钱,心里发慌,“欣欣去睡觉,睡觉起来自觉上学,小文,你先去摘芭蕉叶,要大叶片的,小棋,去把磨盘搬出来洗干净,我等会儿用。” 有肉在前头吊着,方棋老实的很,让干啥就干啥。 方圆翻出家里的干花椒、干辣椒、干生姜、八角、糖等调料,把里面的杂质捡出来,用水冲洗干净晾干,用磨盘磨成细腻的粉末。 有两个弟弟帮忙,方圆赶紧去供销社买了两根大骨头,敲断焯水后在灶上炖上。 “姐,还有啥要做的?”方棋精神十足,干劲满满。 “去跟大伯娘借一碗富强粉去……哦,别忘了逮只公鸡带过去。”方圆拿出个碗递过去,想起什么又朝外吼了一声。 乡下的富强粉可不是城里卖的那种白如雪的富强粉,是自家用小麦磨的细粉,颜色发黄暗淡,但却是乡下最好的面粉,是他们乡下人的富强粉。 很快外面传来鸡咯咯的叫声和方棋的呼喊声,她出去看了一眼,兄弟俩弄得满身鸡毛,不过好歹抓住了一只,剩下的鸡挤成一团瑟瑟发抖,胆小成这样……也不知道明天还能不能正常下蛋了。 算了,已经没了猪和鸡,她可不能再失了明儿个财。 从自家的酱缸里挖出一碗的黄豆酱,去她妈*的卧室拿出一壶豆油,要想食物好吃,就不能少了油,她一咬牙,用搪瓷缸子倒了半缸子,再把黄豆酱和一半的调料下了油锅翻炒。 等富强粉借回来,她用凉水调了个面糊糊,面糊糊往锅里一倒,小火搅着防止糊锅,不一会儿面酱沸腾,香味儿就出来了,又香又辣,闻着就馋人。 但吃起来味道如何还不知道,方圆刚往馒头上抹上面酱,一颗大脑袋就凑了过来,“姐,给我尝尝。” “呶。”方圆把馒头分成三块,“小文,这是你的。” 方圆咂吧下嘴,她吃着有点咸了,不过她的口味儿一向清淡,“你俩觉得咋样,咸吗?” “刚刚好!”方文回味着,“姐,这个配煎饼绝对好吃。” “姐,太少了,我还没尝出味儿来,再给我来点。”方棋心虚道。 方圆没好气的赶人,“还想不想吃肉了?” 看他闲着光想着吃去了,干脆又找出一小袋子绿豆,“绿豆挑干净,然后磨成细面。” 方圆则趁热把小半锅的面酱挖出来,刚好装满一个搪瓷缸子,盖子一盖,干净又卫生。 手上忙着,方棋嘴巴不闲着,“对了姐,大伯娘不收鸡,不过我硬是给扔他家鸡圈里了,我聪明吧?” “聪明,明儿个你多吃一口肉。”方圆随口道。 三个人一下午没停歇,总算是赶在晚饭前把东西准备齐全。 明天赶集卖吃食可不是小事儿,刚好今天方老二和方母回来的早,她把自己的想法说了下。 方母有些不赞成,她怕浪费了材料,反倒是方老二愿意支持方圆的想法,“你就别说孩子了,他们有想法是好事儿,试试也无妨,万一成了咱不