的。反而是佛跳墙，虽然鲍鱼这边少，但这种普通的多头鲍鱼，价格其实不贵的。其他的山珍，山上都能采集到，只是麻烦一些罢了。反而是这貂蝉豆腐……”
“什么多头鲍鱼，鲍鱼不就一个头么？还有，貂蝉豆腐怎么了？这豆腐除了豆腐和泥鳅，哪里有名贵的东西？”李建斌说道。
牛师傅都要捂脸了，这人的常识都没有。
也对，普通人谁知道多头鲍鱼是什么意思？
不知道的，就以为是每只鲍鱼有很多头呢。
李老爷子脸都黑了，这儿子，没给长脸，反而一直在丢脸啊。
而且，兄弟阋墙，你要表现的这么明显么？
明天豫章那边就要传出来，我老李家的孩子都在内讧呢。
到时候，其他的老家伙还不笑死我？
艾玫可不怕李建斌，或者说，在吃这方面，她真的耿直的过分了。
艾玫道：“多头鲍鱼呢，我给你解释一下吧。干鲍鱼，是以每斤的‘头数’来计算，如九头鲍鱼，即表示每斤有9只鲍鱼。
因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。
新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼则不是按头数来计算。
至于这道貂蝉豆腐的昂贵之处么，你也听我慢慢说……”