“您帮了我和师父一个大忙,我还没有向您表达感谢。” 寒霜表现得无事人一般,态度诚恳是地请人入座 阿林摆摆手:“哪里的话,你不是给我谢礼了吗?说真的,你今天对我那么冷淡,我还以为哪里得罪你了,想着要找机会向你赔礼道歉呢?” “怎么,你们两个之前见过?” “见过,就是没怎么能好好说话。”寒霜解释道。 师父听出来他们产生了不愉快,忙劝道:“哎呀,霜儿啊,我早就跟你说过,不要太倔,好好说话……” “老师傅,您别急,今天是我不好,没注意到赵姑娘在忙,打扰到她了。” “好好好,年轻人没有什么大不了的,说开了就好了,来快坐下,尝尝霜儿的手艺,就当是她给你赔罪了。” 师父对的体贴很是满意,满脸堆笑。寒霜跟着师父殷勤的把碗筷递上。 她今晚做的都是一些颇具山寨风味的菜品,遵循双亲的要求,下了血本,光是荤菜就有三种。鸭子在肉质最好的时候宰了,清干净内脏,往鸭肚里塞香料,腌制一段时间,再放进土炉里熏烤。完成后,鸭子表面酥脆焦香,鸭肉却是鲜嫩多汁,香料的味道充分渗入到肉里,每一口都唇齿留香。牛肉取材于只有两岁的嫩牛,在烧得滚烫的石锅里翻炒,加入蒜米香菜和家传酱料,掌握好火候,肉汁都锁在了肉里。鱼肉有两种吃法。才打的大鱼用香草去腥,配后山新摘的水芹菜一起蒸了,保留其最本真的鲜味。去年捞的小鱼和辣椒一起封存在陶罐里做成鱼酱,今日为待客起罐开封,和白水灼熟的鲜蘑竹笋拌在一起。若是想要清淡的,还有用高汤煨的白萝卜。蘑菇和竹笋都是赶着雨后上山采的,萝卜是不久前从地里挖的。 推拒几下后,阿林也就不再客气,挥动筷子,大快朵颐。 “我今天可真是有口福了,跑了几里路去淘料子值了。” 见气氛不错,老师父找了个借口,离开席位,留两个年轻人单独相处。 “赵姑娘,那块料子你打算拿来做什么?”阿林咽下一块鸭肉,问。 “想给我的朋友做长命锁,她们身子骨从小便不好,我想给她们讨个吉利。” 寒霜尝了口,决定下次要要少放点盐。 “有你这个朋友,她们真是幸福,这样吧,赵姑娘,以后还有什么需要我帮忙的尽管说,我跑了那么多地方,门路还是有一些的。” “可是光靠祝福是不行,帮她们调理好身体才是根本,有时候,还要花大量时间去找一些难得的药材。” 寒霜不动声色地将话题转移到药材上。 “说到药材,我做生意时见到过。沿海那边,有户人家的有钱夫人每天都要将一颗拇指大的珍珠磨成粉,外敷内服,滋养容颜。还有的冬北山区的以为老爷,为了得到最好的山参,承包了好几座盛产山参的大山,这座采完了就去下一座……” 阿林天花乱坠地说了一大堆,换做别人,定是听得津津有味,可对于没能得到情报的寒霜来说,这趟旅程就没有那么愉快了。 “说起来,依林的村寨老爷们都喜欢蓝草菇配薰心花是吗?我见隔壁寨子的老爷也是日日饮用这两种药材烹煮的饮品来补身体呢。” 阿林啃着鸭腿,喃喃自语道。 “隔壁村寨,是即将把地区统治权交给我们寨子的首山寨吗?” 寒霜一下来精神了,给阿林夹了块牛肉。 “是的,就是那个寨