西比拉又把计划表细分，拆解成不同的内容，分别交给贝利，新来的保姆蒙娜，第二天西比拉才见到她，这是一位棕色头发，有些健硕，看起来三十多岁的女士。 “小姐，我感到非常抱歉，我并未接受过教育，这上面的内容我看不懂。”说到这里，蒙娜捏着纸张，一脸惶恐。 “奥？奥！这是我的疏忽，没有考虑到你们的受教育情况，应该我感到抱歉。那么，由我来口述吧。” 蒙娜这才松了一口气，还好小姐没有因此决定辞退她。 安排完女佣，得到舅舅舅妈地允许之后，西比拉开始观察舅舅的房子，客厅，壁炉，卧室，客房，佣人房间，饭厅，两层。从外面看房门，包括整个房子是比较狭窄的，一楼除了大门只有一扇窗户，上面为半圆形下面是矩形，外面是白色花纹金属镂空包裹着玻璃，在地面投出几段阴影。 厨房，饭厅在一楼，贝利做为厨娘以及接待住在一楼，主卧在二楼，为了照顾嘉丁纳太太，蒙娜住在二楼原来的杂物间里，西比拉住在次卧，还剩下一间客房，这里是留给来家里谈生意的客人留宿的。 与伦敦的拥挤程度相匹配的是这所房子也有些拥挤，卧室不是很大，厨房也很小，包括走廊，楼梯。摸了摸把手，蹭了蹭地板，防滑力度合格，西比拉很满意。 总体来说，这里的人目前还算合格，房屋布局现在也不适合大动，还好现在舅妈的孩子已有五个月了，有专门的保姆照顾，住在楼上行动也算方便。 天色渐晚，厨房里，西比拉巡视一圈，看到了土豆，牛肉，面粉，鸡蛋，燕麦片，还有黄油，牛奶，芝士，洋葱，面包......食材可以说是非常丰富了。看来舅舅在吃食方面下了不少功夫啊。看到这么多食材，西比拉顿时有些技痒，想着，她立马唤来贝利来厨房帮忙。 西比拉熟练地给土豆削皮，切块，分割牛肉，把胡萝卜切成小块，又拿出了自己带来的一些胡椒，辣椒，又把野姜块切成丝状。这里没有植物油，牛肉中脂肪含量又比较低，西比拉只好先用黄油凑合一下，估计了一下温度，西比拉迅速加入辣椒，胡椒和洋葱丝，再加入牛肉，姜丝不断翻炒，加盐，牛肉变色后加入土豆和红萝卜，加少许白酒，小火慢煮，最后再加入砂糖提鲜，之后继续慢炖。 “贝利，看着点。”西比拉边加热牛奶边叮嘱到。 此时的贝利看着西比拉行云流水的动作，觉得和自己见过的做菜方式都不一样，虽然最后都是炖，但是西比拉小姐所做的和自己学过的完全不同啊。 做了土豆炖牛肉之后，西比拉觉得意犹未尽，看着姜块，牛奶，糖块，还有黄油，西比拉觉得姜撞奶也是个不错的选择。姜块去皮，切成姜蓉，用纱布挤出汁水，倒入碗中，锅中放入糖块，加入牛奶，加热，煮至沸腾，冲入碗中，盖上碗，静至一会儿，揭开，放入薄荷叶，再加上两颗樱桃，完美。一道非典型姜撞奶就完成了。