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沈氏炊饼(2 / 3)

好油,薄薄的一层油酥在冬日的气温里感受到火苗的炙热,在锅里迅速化开,香味立刻就散了出来。

人们只看见沈于归在烧热的锅里薄薄抹上一层白色,也不知是什么东西,瞬间整个空气都极香甜无比,让人闻了就有一种想吃东西的欲望。

沈于归不慌不忙,将小车边盖着白布的竹篓上的布掀开,一股清香顺着飘出来。只见沈于归伸手在篓里摸出几张小饼,还未和开的面团似的,拿起旁边的擀面杖,就地开始擀制。

沈于归并不将这小饼擀得多大,中间还稍微留出一些厚度,六个为一组擀制好后,直接放入烧热的锅中。

只听得“嘶啦——”一声,锅中香味更甚,引得附近的人都不自觉吸着鼻子,不停张望,不知是哪家早食小贩做出了如此美味的早食。

沈于归对于周围看着自己的目光并不理会,只是依旧自顾自地看着锅中的炊饼。饼皮与锅中高温的热油碰撞结合,不断散发出香味,随之而来的,还有外观上的变化。

饼身层层堆叠,两面已经金黄酥脆,在欲亮未亮的天光下甚是好看。沈于归看准时机,下手快准狠,右手一把将六张炊饼捞起,左手则不知从什么地方已经准备好了油纸等着,右手一提,左手一包,一张热乎乎油亮亮的炊饼便完成了。

一旁早已经有人跃跃欲试,叫嚣道:“小娘子,不知这炊饼如何卖啊?”

沈于归并不抬头,嘴角却微笑道:“五文一张。”

说这话时,沈于归在那一瞬间后悔过一万次。五文的炊饼在汴京城可不算贵,相比许多小摊还要便宜一些。只是沈于归有些心疼。

一心疼是因为昨日自己卖牛乳馒头时遇到那位老妪,心中不忍再让那些市井民众如此。

二心疼是因为自己忘记告诉他们,自己所做的可不是一般的炊饼。里头是加了红豆馅子的啊!

红豆馅子虽不如昨日的牛乳一般昂贵,但那也是白花花的钱哪!

沈于归一时间欲哭无泪,但价格已经说出来了,又不好意思坐地起价。于是手上不停,自己报的价就算哭着也要把它卖完。

买到炊饼的公子刚走,还未走多远,突然冷不丁大叫一声:“哎哟!”

沈于归手上忙活不停,并未注意到具体出了什么事情,只当是平日里大街上惯有的你推了我我撞了你,你打翻了我的摊铺我碰掉了你的调羹之类,并不多想。

“这炊饼——!”

紧接着,方才那人又大叫一声,沈于归依旧没有抬头。

真巧哈,没想到这御街上也有人跟我一样卖炊饼……

不过就凭我这用心程度,我一定比那个人卖得好!

待会儿等收了摊,我倒要看看到底是谁跟我一样卖炊饼,等有钱了去买一个吃吃看……

沈于归手不停,脑子里依旧飞速旋转着。蓦然,她的手停了下来。

刚刚来御街上的时候并未看到有卖炊饼的呀……

难道方才那炊饼——?!

沈于归赶忙放下手中活计,朝着声音传来的方向迎上去,还以为是自己所做的炊饼有什么问题,一边走,一边着急地问:“怎么了?怎么了?”

还未走到那人身后,就听见一声撕心裂肺的嚎叫:“这这这这这——这也太好吃了!”

周围人赶忙围上去看发生了什么事情,沈于归心中一松,慢慢走回自己的摊位,接着开始做炊饼,虽然是惊喜不是惊吓,但这惊喜更胜惊吓,经过这么一闹,反倒更是没法

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