五一章
黎周周见一个是肉铺的伙计, 便『露』一个笑脸：“谢谢光顾我家生意，要多少？一勺子七文钱。”
“就两勺子。”小伙计把食盒打开，从里头拿一个大碗递了过去。来时师娘了他四文, 就买两勺回来尝尝，要是不好吃了, 也不会浪费银钱。
黎周周接了碗，两勺子扣上, 切好的下水混着汁儿，不管是肠子肚子心肺混在一起，颜『色』油亮，味浓郁飘香。
小伙计昨日没买到也没闻到味, 这会香味就往他鼻子里钻，没息的吞咽了下口水, 还在心里就一碗下水这有啥的咋还馋上了？忙将四文放在一旁空的木匣子里, 接了碗道了谢，放好在食盒里，回去赶紧交差事。
可这香味就跟追人似得, 他拎在手里，食盒的缝隙香味就钻来，馋的小伙计一路，在想这下水到底啥味，脚步不知不觉也快了几分, 等回去他也尝尝。
别看师傅凶，平日里对他好了，一日餐是师娘管着，师傅一家吃什么，他就跟着吃什么。
小伙计一路快走, 手上的食盒倒是提的稳稳的，半分也没洒，是跑腿练来的活。到了铺子，瞧师傅躺在躺椅上打瞌睡。
“买回来了？”躺椅上眯瞪着的朱老板坐起来了。
小伙计见怪不怪了，将食盒打开师傅看，“买了，师娘买两勺子——”话还没完呢，先看师傅拿着手捏了上面一块肺。
朱师傅肺片进了嘴，沾着味，坐在铺子一下午昏昏欲睡的模样没了，眼发亮人也精，从小徒弟手上接了大碗，：“收摊子，不摆了，吃饭。”
这才几点就吃饭？小伙计不敢不听，连忙把摊子收回铺子里，关了木门，拴上了，紧巴巴往后头跑。
这院子瞧着不起眼，里头敞快，后头还盖了一排猪舍和杀猪的地儿，旁边是一扇大门，供车马通过宽，平日里赶猪、进肉的铺子客栈酒楼就是在这儿来买。
五月下旬，天热，院子里头着树，枝繁叶茂的，此刻树下石头桌上摆着饭菜。
拍黄瓜、炸花生米，两条蒸鱼、一大碗鸡块，还有酒。朱老板每天下午这顿饭要吃的滋润，必须是有酒有荤腥，不然一天的不顺，觉得不爽利。
“小六买回来了？我瞧瞧是啥味，还惦记了一晚上。”朱老板媳『妇』儿摆着饭菜，她家下午饭吃得早，酉时就得吃。
朱老板一手捧着碗，还在嗦手指头，笑呵呵的递媳『妇』儿面前。
“好东西，尝尝，就是买的少了。”
朱老板媳『妇』撇嘴，“就一碗下水，还真宝贝了，稀罕的。”拿筷子上去一试，顿时撇着的嘴角上扬了，：“明个儿让小六再去一趟，多买一些，咱家人多不够吃。”
“赶紧开饭了，别磨蹭了。”朱老板媳『妇』儿也是爽利『性』子，在院子就抬高声喊儿子洗手吃饭，“赶紧的，有好东西，一会你爹吃没了。”
朱老板就笑，“谁刚下水什么稀罕的，瞧瞧现在就宝贝上了。”
然后媳『妇』儿白了一眼，朱老板乐呵呵一笑，放了碗，去洗了把手，回来坐好了，小徒弟倒了酒，一口酒一口下水，舒坦的不得了。
人人瞧不上的杀猪佬，可这一口酒一口卤煮的日子，美啊！
两锅的卤煮不经卖，今日又是两刻钟就没了。
水井巷子两家、石榴巷子的人家，路过的新客人瞧着热闹有人买了碗，之后就没了，卖光了。
“天热没什么胃口，可这个真下饭，吃着有滋味。”
“是的啊，我近胃口也敞开了，一碗卤煮配着面条菘菜，诶呦可香了，就是晌午没得吃，要是晌午也做就好了。”
黎周周收拾锅，关铺子时听街铺人，心里灵动，不过压着想法，嘴上客笑笑：“我一个人忙活不过来，一天只能烧两锅，麻烦大家来早排队了。”
可惜了中午吃不到。
街铺人遗