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96. 卤猪脑花 浇上鲜艳红亮的辣椒油,撒上……(2 / 3)

饱饱。

刚起床的低沉情绪,瞬间被美食治愈。

罐子里的萝卜叶见了底,不到一星期全部消灭掉,足以可见,有多么美味。

早晨下楼,颜烟看见有物业工作人员在更换灯泡。

昨天凸起的砖块,也被放上等待修理的牌子。

老爸的动作很快啊。

熬完花生豆浆,闲来无事,颜烟锁上店门,去附近家居城里闲逛。

本来想买个薄毛毯,不知不觉转到沙发区,这个沙发靠椅不错,软乎乎,可以靠着、坐着,甚至躺着眯会儿眼。

而且价格不贵,颜烟非常心动。

不行不行,店里煮火锅味儿太大,这个只适合放在家里。

家里已经有沙发,再买个小靠椅,她已经可以预料到黄秀兰同志说:“躺着玩手机对眼睛不好,家里已经有沙发,乱花这个钱做什么?”

颜烟打消了念头,恋恋不舍地跟沙发靠椅告别,去别的区域,买了靠垫和薄毛毯。

看时间还早,她去附近菜市场逛一圈,买到十个猪脑花。

怕猪脑花烫火锅,会有腥气,于是颜烟决定全部辣卤掉。

新鲜的猪脑花,放清水里浸泡半小时,泡出血水,用牙签挑出脑花上的血丝和薄膜。

借鉴了兔腰去腥的小妙招,她切了半个柠檬,挤出的柠檬汁给猪脑花去腥。

冷水下锅,去腥三件套,一勺黑胡椒粉去腥增香,焯至变色后捞起。

单独用一只卤桶,加入适量老卤水,辣卤汤,冷水泡开的香料,开大火。

大火煮开后,热气一烹,香味分子争先恐后溢出。

浓浓的卤香,闻着没有腥气,颜烟放心下来。

沈沐到店时,看见颜烟在厨房忙碌,就知道她又在琢磨新品:“今天做的什么?”

颜烟:“猪脑花。”

沈沐冷抽一口气,颜烟笑眯眯问:“怕我了?”

他摇头:“不怕。”

在鬼屋里,他被傀儡吓得魂不附体,是她拨开了傀儡,向他伸出手……

她的手指,好温暖。

沈沐的眼神飘忽:“我,我给你做饭。”

颜烟打趣他:“又害羞了。”

沈沐也不想这样不矜持。

他身体对她的强烈反应,他自己也没办法控制。

颜烟提醒说:“下午去我家吃饭,别忘了。”

“我没忘,我一定穿得精神点,给你父母留个好印象。”沈沐信誓旦旦地说。

饭后,沈沐急匆匆回家。

颜烟猜测,他应该回家打扮去了。

记得大夏天时,他穿着一身西装到店,那时候颜烟调侃他是不是要去做中介,原来是只闷骚花孔雀啊!

现在仔细想来,其实他穿西装挺好看,宽肩窄臀,身量挺拔,只是人不太自信,看着怪别扭。

吃完饭,歇了会儿,颜烟把脑花的照片发到几个群里——

五颜六色的颜:【@所有人,今日推出新品——辣卤猪脑花9.9元一个,共十个,先到先得哦!】

鲸鱼:【妈耶,我最爱的猪脑花,居然这么快安排上了,夸夸你!】

短胖炸毛花:【这个红油,感觉好入味的样子,馋了。】

圆圆的兔脑壳:【哎呀呀,看着好好吃。】

放下手机,颜烟开始忙碌起来。

下午,周娅和朋友又来店里直播。

看着自己的威望值飞速增长,颜烟笑得见牙不见眼。

已经能兑换到一颗洗髓丹。

找机会,塞到颜国华嘴里就完事了。

今天周娅和朋友没点火锅,吃的全是卤味,问颜烟要了个高脚凳,开始直播……

她们每次到店最早,排在最前面,要了两份猪脑花,浇上鲜艳红亮的辣椒油,撒上一把葱花,色泽诱人。

猪脑花飘来的辣椒香,诱得沈圆疯狂吞咽口水。

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