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番茄炒蛋(2 / 4)

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补了一觉,宋艺林摸不准什么时候,但肚子饿了,她打算去酒店后厨做点吃的。

一进门,众人兴奋的眼神就唰唰飞过来,但她跟大家还不是很熟,显然她跑得快,也没有人缠上来问。

到了后厨,更热闹了,但好歹没什么人关注她。

因为少了个厨师,此时店里忙得不可开交。

“师傅!要不还是把张厨的菜停了吧,我去跟前面说一下。”

“没事,分一下,能赶上。”

几个厨师都这么说,那也就没什么了。

但是李生利一瞥,间宋艺林进来了,洪亮的声音出来,叫人。

“女娃!过来,你来炒这个番茄炒蛋!”

宋艺林一脸懵,怎么就成了她来炒菜了。

徒弟王柏强直接反对。

“师傅你说什么呢,她是个服务员,怎么能让她上灶台啊!”

李生利一锅铲敲在锅边上,沾着铲子的菜齐刷刷掉进锅中。

“有手艺谁都行,这女娃功夫不错,下得深。”

他盛完菜,转身去了张德柱的灶台,意思是把自己的留给宋艺林。

张德柱人不在,一般厨师们是不会用他的锅,但李生利自认为,要是是这个女娃那就没问题。

他李生利担不起张德柱救命恩人的名头,难不成这女娃也担不了?

不过张德柱不在这儿,未免其他人乱猜测,还是他这个资历老的把咋还能张德柱的锅用了,让她用自己的好。

宋艺林顶着众人的视线,默默端起锅去洗。

她没有徒弟,打杂活没人做,但她也很熟悉厨房这档子事,只要不心虚,动作还是很麻利的。

这具身体也不并不娇弱,在家应该常干农活。

沉重的铁锅在宋艺林手里跟没有重量似的,几个好事的看了两眼,感觉基本功没出啥错也就行了。

菜是之前就备好了。

宋艺林点火前问了一句:“李厨,咱们这儿的番茄炒蛋是甜口吗?”

王柏强嫌弃的看她一眼,李生利回到:“没有甜口的做法,别乱做。”

倒也不是吧,就宋艺林上辈子知道的,专门放糖的番茄炒蛋也不是没有,她不知道晋州市对应的是未来哪儿的区域,那她多嘴问一句也很正常嘛。

不过既然得到答案,她也就开始做了。

余光看了王柏强一眼,心里哼了一声。

点火时往下看:“哎呀,李厨,这是不是你之前说丢的那把刀啊,在这儿呢!”

“找到了?行,你做菜吧,还有好多单子,这道菜做得好,今天的都给你做。”

王柏强嘴都张开了,又生生把话咽了回去,看着他想要伸出来的手,宋艺林都能脑补一句。

“卡机嘛!”

哈哈哈哈,宋艺林开心了。

李生利的意思是今天的番茄炒蛋单费都给宋艺林,算是个收入,宋艺林认下来。

这是个赚钱的好机会,况且,做得味道达不到酒店的要求就算了嘛,她也只是试试而已。

再说,按照她的推测,张德柱李生利的事解决了,她应该可以获得厨艺加成。

锅热,倒油,将油晃动一下,覆盖整个锅底,加入少许蒜末,煸香。

番茄炒蛋,有些做法是将蒜末留到中途加进去

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