/br> 苏巧儿正在一个个登记村民的姓名、家庭情况和收入情况。 长宁果然是远近闻名的穷苦县，总共三十小户，每个人身上的衣服都打满了补丁，面色饥黄。 待到说起自己的情况是个比个的惨，每个人的眼泪都止不住的往下流。 就像苏巧儿现在面前的妇人，她的年纪并不大，还未说话，泪珠就如珍珠般大粒大粒地落下。 怀中的小娃娃只有三四岁的模样，钻到她怀里，不明白母亲为什么伤心，抬起小手努力擦干她的泪水。 苏巧儿从怀中拿出手帕递给她，安慰道：“这位嫂嫂，你莫伤心。先告诉我，如何称呼？” 待到女子平复好情绪，对着她有些羞惭地笑，苏巧儿握住她的手表示安慰。 “民妇许秀琴，别人都叫我许二嫂。” “好，许嫂嫂，我问您几个问题，要如实回答，这关系到之后的安排。” 那女子点点头，认真的回答：“好，民妇明白。” “家里几口人？” “三口，民妇，儿子和婆婆。” 苏巧儿提起笔，一笔一画地记下，她的字写得很好，一手小楷全然不同她活泼豪爽的性格，很是娟秀。 “厨艺如何？” “会做一些家常菜，您也知道家里穷，没学过几个菜。” “收入如何？” 这一下可戳中妇人的伤心处了，她的声音一下子变得哀怨，抽泣地说道： “县官娘子，您是不知道啊，民妇那短命的丈夫死得早，家里就民妇一个能干活的，孩子还小。 老人年纪大了身体也不好，只能靠民妇每天编些藤筐，绣些绣品，再到那山里采草药，拉到安远去卖，也卖不了几个钱，勉强熬下来啊！ 况且，您也知道，寡妇门前是非多，又住在深山，日子真的难过啊！” 眼见妇人又要不住地掉眼泪，苏巧儿赶忙说道：“嫂嫂，别伤心。只要您愿意学，好日子马上就来了。” 妇人疑惑地望着她，斟酌着开口：“学什么？厨艺吗？” “没错，只要你愿意学，我们会给你安排一份稳定较轻松的活计。 目前对于家中没有劳动力的家庭，我们都会给予一定的帮助。但前提是，你得用心学。” 苏巧儿的表情有些严肃，一反平常给人的亲切感，她认真地盯住妇人，妇人急忙点点头：“愿意，民妇愿意。” 听到回答，她的表情才放松下来，又露出笑意：“好，那你明日到这来开始学厨。” 等到苏巧儿将整个县的人都问完，天色都暗下来了。 其实长宁人口不多，但是各家糟心事很多。本着一切都记录下来的原则，黄麻纸洋洋洒洒写了一大摞。 据她的统计，长宁县一共三十户人家，一百零四口人，长宁山住的最少，只有深山住了四户，且都是老人。 长远山因为山中虎豹众多，又靠近安远，因此居住者多为猎户。家中都有男丁，劳动力比较充足，共有十二户人家，四十二口人。 而长风山山中有珍贵的草药，有渔民临河而居，也有采药者居于山中，共十四户，五十八口人。 苏巧儿一句一句地对好记录，将纸张整理好。 李老夫人在院子里对着她喊：“巧儿，吃饭了！” “来啦！”她大声应和。