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猫冬备足粮,宰牲正当时(3 / 3)

。可是我人老了,越来越糊涂了。”

巧姐儿笑笑继续撵着麻绳儿,心里却在琢磨老刘氏的担心。

老刘氏所想不差,穿越成巧姐儿以来,贾家人的大体归宿还是和那本书里写的有很大出入的。巧姐儿也并没有去改变每一个人生的心思。

她不是救世主,在那高门大院里,看似她一个嫡小姐,亲近的人却只那两个。

于巧姐儿而言,母亲身死,自己被卖,她的那些知情不知情的亲戚,莫说往日情分如何,总归各人自扫门前雪,没人搭手救护他们就是了。

在巧姐儿的心里,平儿和小红都要比那些往日里的亲人们亲近太多。

冬月十五,王狗儿回到家把相熟的兄弟几个叫来,巧姐儿远远站在一旁,真是经历了人生的大场面。整个杀猪的过程,巧姐儿看的不能不说长了一点见识。

青姐儿一把拉过巧姐儿,“你也不害怕?”

巧姐儿抿抿唇,这猪的叫声儿太凄厉了,弄的她心里怪不得劲儿的,也就顺着青姐儿手劲儿,被她拉着进了正房厅堂,看着老刘氏再那把整颗酸菜掰开一片片,小刘氏正切着酸菜。

“今年这酸菜腌的真好,看这菜帮子透明锃亮。”

老刘氏随手揪了一块儿放到嘴里嚼了起来,“味儿正,够酸,正好四十天。”她满意的点点头。

小刘氏的刀法很特别,拿着菜刀把酸菜帮片来片去,巧姐儿还真不会切酸菜,睁眼细致瞧着。

小刘氏拿着酸菜心部,把菜叶子切掉,递给青姐儿“把这两个酸菜心,好好洗洗,你们小姐弟几个去吃吧。”

“伯娘,我要帮忙。”巧姐儿说话间就蹲在盆子边儿,想着和老刘氏掰酸菜。

“去吃酸菜心,莫捣乱,今个儿这活脏,还都是外来的汉子,你和青姐儿去东屋和两小的玩儿去,不用你们。”老刘氏摆手。

“你姥姥说的可是呢,今天就板儿多干些就成了。”小刘氏也说。

巧姐儿头一次见杀猪菜,吃的算是心满意足,眼界大开。

想她还没穿过来,单位里的一位东北大姐绘声绘色的描述过东北地区杀年猪的情景,杀猪菜的美味,那时候的张巧儿觉得那是另一个世界的故事。

如今以巧姐儿的身份,坐在冬日里的农家炕上,吃着烩酸菜,猪血肠,烀肉沾蒜酱,她得承认那位大姐所言非虚。

板儿和小刘氏忙着照顾西屋的席面,杀猪忙活了小半天的汉子们,喝酒喝的高兴,说话的嗓门也放得开,老刘氏带着巧姐儿几人在西屋都听了个清楚。

“姥姥,为什么非要明个儿才把杀猪菜给小红姨送去啊?”青姐儿不解。

“咱们家今个儿算得上大开杀戒,虽冬月里宰牲上天不罚,血腥气终究重了些,人家家里还有小娃子,魂力弱的很,怕给人家娃子冲了魂。”

老刘氏看着几个孩子,认真的讲解,“这个都是老一辈的民俗,你娘也是没经历过,她就不懂,才想着让你大哥端盆子烩菜血肠去。”

巧姐儿点头,“这也就是咱们家杀猪,不让、、小红姐姐家的来帮忙的原因。老祖宗传下来的,才叫文化啊!”巧姐儿顿了顿,还是在心里觉得为小红那样被孙大强买了委屈着。

老刘氏了然的笑了,给巧姐儿夹了一块血肠。

“巧姐儿多吃些,高门大宅子的这些东西,没咱们现做现吃的鲜灵儿。”

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