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羊肉泡馍(2 / 3)

是让小丁慌得不行,小低声变成了个小结巴,“这,我,少爷,我不用尝。”

时间到了。

席文栋掀开扣着面团的盆,搓开面,搓成一团团小的,再擀成圆圆的一块。唯一可惜的是现在没有电饼铛,只能放铁锅里烙到七八层熟。

算好了时间,牛羊骨也煮满了两个小时。席文栋掀开锅,白白嫩嫩的汤汁直接扑鼻鲜香。

他将烙好的饼拿了一块给小丁,“羊肉泡馍好吃,就是要自己掰馍,掰的越小越好,最是入味。”

小丁捧着馍,学着少爷一样将一整张饼掰成一小块一小块的,掰满了整个碗。

大师傅抽空瞧了一眼,见这些掰馍,摇了摇头,等再见到少爷将掰好的馍,几片切好的羊肉,黑木耳,蒜苗,粉丝等倒入锅中盛好的牛羊骨汤中。

这一锅炖,一看就不会太好吃。大师傅暗暗可惜这些食材。

馍慢慢吸饱汤汁,出锅!

盛出一碗羊肉泡馍,席文栋深深吸了一口气,都要泪目了。他拿起筷子在厨房就扒着碗边的泡馍吃了一口,浸满了汤汁的泡馍酥软入味,再夹起一片羊肉,入口香嫩。如果不是因为太烫,此时再喝上一口汤,简直是人间仙境。

小丁接过少爷递过来的羊肉泡馍,吃上一口后眼睛都亮了。

高兴地说:“真好吃!”

席文栋将剩下的馍掰好了又煮了一大锅,让端去给席老爷席夫人喝,剩下的则装进食盒,他带着上了马车一路往府外的宅院去。

这美食嘛!可不得和好友们分享一二。

小丁小口小口吃着,突然身旁传来大师傅的咳嗽声,他扭头一看,大师傅就在身后。

“嗯……味道怎么样?”大师傅问。

小丁拼命点了点头,“少爷真能干,做吃食都这么好吃。”

“馍很鲜美吧?”

小丁听着,将手中的碗迟疑的递了出去,给了大师傅。大师傅坦坦然的接过,吃上一口,慢慢咀嚼,缓缓点了点头。

院子里耿良骥正在虎虎生威的舞着拳头,詹清远在一片试验田里观察着改良品种的交叉新技术。

席文栋拎着食盒欢欢喜喜的到来就是见到这样一幅场景。

“吃好吃的啦!”

席文栋扬起食盒,放在石桌上。

耿良骥收起了拳头,詹清远走了过来,好奇席文栋带来了什么。

小高进屋去拿来碗筷顺便喊了屋里的人。

从书房走出来的裴姝出了房门就瞧见了席文栋在石桌前拎着汤勺分出一碗碗吃食,她歪了歪头。

席文栋很快就发现了她,眼睛亮晶晶的递了一碗过来,语气中带着显而易见的期待,“尝尝。”

裴姝接过汤和筷子,小口喝了下,奶白浓郁的汤汁冲走了膻味留下了鲜味。

出乎意料的口感让裴姝眼睛都亮了,感叹道:“唔~好喝。”

席文栋见状,眉开眼笑,“好喝就多喝点。”

詹清远也在一旁吃的津津有味,第一次尝到这种食物很是新奇,问道:“这是哪家店的?”

耿良骥嗅了嗅,看向席文栋,不确定的说:“席兄身上味道极重…”

“我做的。”席文栋自得道:“喜欢的话再给你们做!”

*

席家饭桌上。

临近过年了,今日或许是献上了羊肉

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