管她跟管自家闺女一样。 刘姨越说越大声，越说越来气：“只要蒋黑皮一放假，你就吃不上早饭。我改天倒是要去问问蒋三水那个王八蛋，是不是就欺负你家没人了，回回都舔着个脸来蹭饭！这里可是堂堂正正的饭馆，每次都让自家孩子来吃白食，真是丧了良心了——” 想想那一笼蟹粉汤包拿出去卖也是20块钱呢。 刘姨心都在滴血，拿着抹布也不擦桌子了，而是改成抽桌子。啪啪几声，好像这一下下是抽在蒋家人的脸上了。 刘叔刚才在仓库里拿食材，听到厨房的动静，闻声赶来当和事老：“不至于不至于，黑皮还没成年嘛，不懂事。再说了，蒋三水也不是那么不懂事的人。” 陆清圆疯狂点头，一个箭步跑去拿了一个竹编篮子来，给刘姨看。 篮子里是本地的特产，一把嫩生生的白芹。这种作物需要避光水培，外形上又白又嫩，口感微微清甜。稍微清炒一下，不用放什么作料就清香四溢，正是陆清圆好的那一口。 “刘姨你看，今天蒋阿爷给我带了水芹呢！而且黑皮也不是白来的，他和他同学前阵子去挖塘，结果弄到了不少野生的昂公，个头很大。今早一口气都给我送来了。咱们今天，可以多上一道雪菜昂公啦！” 看到东西，刘姨气硬生生消了一半，眼睛不住地往篮子里打量计算起来。 刘叔也跑过去水桶边趴着看了一眼，水桶里翻滚着黑色的“浪花”，是昂公鱼在里面艰难地翻身。 刘叔特意大声说：“哎呀，好大的野昂公！这还不少呢。看来黑皮还是惦记我们好的——” 刘姨白了他一眼，哼了一声。然后掀开帘子走出去，留下一句：“这难道不应该？都快去干活！” 刘叔和陆清圆齐齐地松了一口气，作鸟兽状散。 陆清圆看看好像已经没事儿了，跑上楼找吃的了。 没吃早饭又干了半晌的活儿，现在肚子咕咕叫起来，这滋味不是很好受。 但陆清圆忘了，带上船的那点小零食早就被她昨晚看小说时候霍霍光了，如今小冰箱里只剩下一瓶果汁和一份鲜奶。 陆清圆撇着嘴左看右看。 饿了，但就是哪个都不想吃。 就她在楼上磨蹭的这会子功夫，已经有老顾客们早早坐了快艇上船了。 没多久，一楼就坐了七八个熟客。 这个天气这个季节，来风荷引赶最早场子的客人，都是来吃蟹黄拌面的。 刘姨虽然抠门了点，但对着来送钱的客人们还是很周到热情的。她张罗着食客们依次坐好，又进到后厨喊刘叔快点下面条。 眼看面条即将出锅，刘姨蹬蹬几下冲上二层喊：“你这个丫头一点眼力劲儿没有，快给我下来帮忙！没看到我忙的团团转吗？” 陆清圆摸摸自己憋下去的肚皮，心里一动，嘴上应着就积极下楼。 熟客们看到她，挨个打招呼。 “小老板好！” “小老板早啊！” “看来小老板昨晚上住在船上的啊!” 陆清圆胡乱应付着点头，就着急地往后厨跑，掀开帘子就看到刘叔正舀起一勺黄澄澄的蟹黄往面上浇去。 陆清圆抓起托盘：“刘叔我来帮你！” 想在螃蟹之乡立足做生意，是要有点水平的。就譬如这道江南人常吃的蟹黄拌面，外行人在网上买点秃黄油在家拌一拌，看起