控制住想退回店里的冲动，展示着她拿手的菜式。 为了营造前后反差的效果，她特意选择猪肝、大肠这样味道重，又腥又难处理的部位。 果然如她所料，周围人看着她拿出来的食材，都一脸嫌弃，不相信能做出来好吃的菜品。 但是人的好奇心就是如此，热闹看了就得看完，不然回家睡不着觉。虽然不相信能做出来好吃的东西，但是也不愿意挪步，在那里看乐子。 等到起锅烧油爆香出来，人群叽叽喳喳的否定声音开始慢慢有了平息之态。 等到成品出来时，反正不要钱，那就尝尝，菜品入口，眼睛都亮了。 尤其是视觉亲身感知上的前后差异，更是增添了味觉上的敏感。这时候，木板制成的菜单特意搬了出来，众人一看上面的价格，那么便宜，不乏心动的人。 演示的第一波十分成功，吸引了不少的食客进店。 里面的大厨就暂时由元香来顶上。反正两人的厨艺都是实打实的好，顾清晨和莺儿就负责招揽客人，点菜、上菜、传菜和收款。 火热程度倒是出乎了她们的预料，应客人的要求，最后朱玉梅在外面的炉灶上也开始加入正式炒菜。 演示了两三波后，已经不需要演示了。外面坐满的食客就是活字招牌。 也有那好奇的人，在旁边看着是怎么做的。朱玉梅忙着炒菜之余，还顺带着解释每一步骤都是为了达到什么效果。 “姑娘啊，你不怕我们学了去？” “我们东家说了，大家伙学会了才好。若是在家里想吃了，还可以自己做。” “那我们学会了，你就不怕我们不来吃了？” “东家说，若是大家都学会了，有助于我们研发新的菜式，成长得更快。若是没有动力，守着一开始的方子，不懂变通，那生意总有到头的时候。” 朱玉梅利落地翻着锅，顺带着也回话。 “你们东家会做人，以后生意小不了。”一个老人就着酒葫芦喝了一口，“也给老头我来俩下酒菜。” “老人家您那边坐，一会儿就好。” 食肆铺子就是临时吃饭的地方，总有在外面不方便的时候，只要做的菜好吃，倒是不愁没有顾客。 中午的饭点过后，众人收拾好了外面的摊子，经过高强度的劳作，众人都很累，可是莫大的成就感，让她们仿佛感觉不到疲累一样。 元香炒了几个菜，招呼大家伙快来吃饭。 “大家伙都歇歇，辛苦了一中午，快来用膳。” 顾清晨抱着装钱的箱子，呵呵傻乐，目前比她预期的好了很多。她知道刚开始开业流量会大一些，慢慢新鲜劲下去后，人流会减少。不过看如今客人的满意度来说，估计后面生意也不会太差。 “姐姐，快放好来吃饭。” 众人已经习惯她这样子，一高兴就找不着北，跟个小孩子似的。 她从箱子里拿出来几个铜钱，给孔槐序和朱寒生一人分了几个。 “拿去买零嘴吃。” 朱寒生不敢接，看向自己的姐姐。 朱玉梅点了点头，他才收下了。东家给了，是心意，她们只管接下就是。心里念着人家的好，比假意推脱要来的实在。 莺儿过去将钱箱子给盖上，“我的好姐姐，还不饿吗？快来吃饭。” “婆婆妈妈，变成个小老太太，看你能不能嫁出去。”