室，另一间是杂物间，每月会计来查账的时候会用一下。 早上的时候需要把晚上放在桌子上的凳子拿下来，然后简单的打扫一下卫生，就可以静候开店了。 现在的上班时间普遍为八点钟，大家也都不怎么富裕，很多时候都是自己在家里煮着吃，要么就是吃食堂，只有个别人大早上的才会下饭店。 所以早上一般都不会很忙，这时经理就会带着帮厨去采购今日所需要的食材。而他们几个则守在饭店里，只要有客人来了招待就是，没客人的时候也不会管他们做什么。 今天早上卖骨汤面条，新鲜的大骨头焯水后放入炖锅中熬煮，直至汤头熬得浓白，然后将手工拉扯的面条放入沸腾的清水中煮熟，再将新鲜滚烫的汤头淋入煮熟的面条中，撒上一点葱花，劲道的面条，鲜香的骨汤，一大早来上这么一碗，整个人都神清气爽了。 沈熙享受的闻着空气中浮动的香味，感觉休息了一夜的肠胃开始造反，恨不得喝上几大碗，以抚慰这空虚的五脏庙。 “沈熙，我吃完了，你快去吃吧。”徐晴喊她，早上一般前面留一个人看着就行了，“哎，我去了。”沈熙欢快地奔向后厨。 来到后厨，骨汤的香气在这半密闭的空间蒸腾的越发明显了，沈熙先盛了小半碗汤喝着。果然，入口香滑，让人回味无穷。喝完汤，再来一碗面条，一顿早饭是吃的沈熙回味悠长。 吃完早饭，回到前厅，没有客人，徐晴和李桂花坐在桌旁打着盹。沈熙今天吃的有点饱，则懒懒散散的在一旁走动着消食。 大概十点半左右，经理和帮厨提着大包小包的回来了，沈熙迎上前接过食材，帮着拿到厨房去。 “经理，来，喝杯水，一大早的，渴了吧。”李桂花谄媚的倒了一杯水给经理送去，徐晴翻了个白眼走到了一旁去。 “不用了，自己去做自己的，我渴了自己会倒。”说完就不搭理她回了办公室。 “有些人啊，就是拍马屁拍到了马腿上哦。”徐晴嘲讽的笑道。“哼！”李桂花气急败坏的去了后厨，跟自己堂兄诉苦去了。 沈熙和徐晴相视一笑，徐晴又朝后厨喊着：“李桂花，去哪儿呢，不知道马上要中午了吗，还不出来帮着收拾打扫。” 又是一阵叮里哐啷的，李桂花踏着重重的脚步从后厨出来，拿了块抹布，赌气似的擦着桌子。 很快到了中午，饭店经理把今日菜单写在小黑板上，今天的主菜是糖醋鱼，鱼肉被炸得尾巴高高翘起，再淋上金黄色的酸甜酱汁。雪白的鱼肉蘸着酱汁吃，酸甜开胃，然后配上一碗大米饭，能吃的人流连忘返。 除此之外还有辣椒炒肉，蕃茄炒蛋，一个当季时蔬，例汤则是早上熬得骨汤。 今天由沈熙负责收钱票和端菜，她站在前厅连着后厨的窗口那，随手翻着账册，等着客人光临。 不一会儿，八张桌子就陆陆续续坐满了，这年头的人都不怎么宽裕。但饭店的大厨手艺好，生意还是挺不错的。特别是镇上几个老饕，会经常相约着到饭店来吃饭，点几个小菜，侃侃大山。 差不多一点左右，客人也都陆陆续续散去，沈熙出去帮着收拾桌上的碗筷，送到后厨去，交由杂工大婶清洗。 中午的员工餐是帮厨做的，吃的就是剩下的菜，就着杂面馒头。虽然今天的鱼卖完了，但辣椒炒肉的油水挺足，偶尔吃的干了，再来上一碗鲜美的骨汤，一顿午饭也是吃的沈熙心满意足了。 晚上是五点钟开始营业，只有零星几个客人，但都匆匆吃完离开了。因此沈