北、见多识广的江湖人士，虽然不能一个人把五种鱼都认全，但你一言我一语地，也很快把它们的来历凑齐了。 众人这才发现，这是五个不同地方的代表鱼类，还刚好分别处于东方，西方，南方，北方和中原。 发现这一点后，有人称赞道：“冯大厨真是有心了，还照顾到了不同地方兄弟的口味。” 众人也都跟着恭维夸赞了一番。 没有得到冯辉的回应，渐渐觉得没趣，也就转移到其他话题上去了。 洛琼看得暗暗好笑。 这么多人拍马屁，居然没有一个人拍到点子上，师父他老人家能给回应才怪。 不过这群江湖人好像大部分都不太喜欢读书，也难怪没有往文绉绉的那方面想。 只盼着一会儿师父的菜做好后，有人能领会到师父的意思。 不然就只能由她来带头吹了。 很快冯辉已经将鱼都处理好，剁成小块，分别装进五个盘子里，切好葱姜备用。 在灶上分别架上五口锅，从第一个锅开始，起锅烧油，下入葱姜爆香，再倒入一盘鱼块猛炒。 下入开水沸腾后转小火，继续下一锅。 冯辉的动作十分麻利，五口锅很快就都下好汤水，盖上盖子。 接下来只需要时间的酝酿。 冯辉洗洗手，擦干后眼神投向那一大块嫩豆腐。 豆腐被用刀整齐均匀地分为六块，其中一块还留在盘子里，另外五块立刻被泡入水中。 有略微懂行的人看到这场景，发出长长的一声“哦”，猜测道：“这是要雕豆腐花吗？” 这个世界还很少有这种公开厨艺展示的活动。 众人就算见过、吃过豆腐花，也不见得看过它到底是怎么产生的。 这一句话勾起了众人的好奇，纷纷重新将注意力转回小灶房。 一旁的帮厨适时递上专用的一套雕刀。 冯辉在里面挑选片刻，把自己可能用到的都拿出来摆放在一旁。 等他走到豆腐前面，众人都屏息等待着。 却见冯辉出乎所有人意料地一手将豆腐从托盘中捞了起来。 之前发声的那位惊呼一声，又十分尽责地给大家科普起来。 “我听说雕豆腐都是要在水里的，因为放在外面豆腐太容易断了。” 立刻有人抓住时机给冯辉拍马屁：“那是他们的水平不够！像咱们冯大厨这样的顶级大厨，想怎么雕就怎么雕。” 这话显然说到了冯辉的心坎上。 只听他哼笑一声，还特意往外看了一眼，才拿起刻刀开始干活。 原本方形的豆腐先是被他简单修成了一大一小两个圆，而后将中间掏空，只留下大约一指厚的一层。 这时众人已经能看出来，雕的是一个葫芦的形状。 接着，冯辉就在葫芦的外壳上开始雕刻起来。 不在水中雕刻豆腐，冯辉虽然能做到，但也需要全神贯注。 此时的他一脸严肃，单从外观上就能看出来，做的是一件难度不小的事情。 众人就算还没看到成品，已经能想象到它的不俗。 就算没有那个抽奖资格，这道堪称艺术品的菜买回去似乎也不亏。 渐渐有人开始讨论，出价多少才能将这道菜拿下。