豹略惊诧地看着自家二叔，似乎不理解他为什么突然答应了。 作为妖都出名的美食家，吃鸡爪这种东西，传出去都让人笑话的。 豹韬却没再多说什么，而是神色平静地朝毕昉点了点头。 毕昉当然不知道他们在想什么了，她还以为这些妖怪是担心新菜做出来不好吃呢！ 她拍着胸脯道：“放心，保证好味道！”说完就潇洒利落地转身进了厨房。 身后的大堂里，是所有妖怪们忍不住小声讨论传出来的嗡嗡说话声，这段对话真是让妖匪夷所思，他们都开始对这件事感到好奇了。 做饭这么好吃的小厨师，竟然会吃鸡爪这种东西，而且还信誓旦旦地保证做得好吃？ 不是他们说，妖鸡的爪子真的很腥！ 最神奇的是，美食会长竟然还答应了！ 这件事神奇又神奇的转折让大堂里的妖怪们都仿佛在看连续剧似的，他们都不舍得走了，谁都想看看，小厨师到底能把鸡爪这东西折腾出什么花儿来。 - 此时厨房里，毕昉却已经摆开架势，准备做红烧鸡爪了。 毕昉之前做宫爆鸡丁，一直是用的妖界的那种硕大的“鸡腿肉”，后来才知道这是妖界一种普通妖鸡的肉。 后来“采购”的事情交给了朱雀，朱雀就没小英那么细心，都是一只只抓回来扔给毕昉。 这就导致了，用完了鸡肉的部分以后，还剩下很多鸡爪子、鸡内脏之类的材料。 毕昉之前一直思考，这些多出来的材料完全可以做新菜，只是这几天客人都太多了，导致她忙得还没来得及处理。 现在这些放在冰箱里的材料就完全可以派上用场了。 毕昉从冰箱里拿出早就处理好放起来的鸡爪。这些鸡的爪子也比人间的鸡爪要稍微大一些，肉更多更足，按理来说，这样的做起来应该会更好吃。 她想起刚刚豹略说的“鸡爪很腥”，疑惑地拿起来闻了闻。 刚从鸡身上卸下来的时候，这些爪子确实挺腥的，但是经过处理以后，现在已经几乎没什么味道了。 这么想着，她又把爪子放了回去。 心想，大约豹略不知道，去腥大法好呀！ 她哼着小曲儿，一个个地帮早已过世的妖鸡们修剪爪子，把鸡爪上的指甲剪得干干净净，又把鸡爪的褶皱都清洗干净。 嘴里还念叨着：“要干干净净地下锅呀。” 小柿子原本圆圆胖胖的小身子坐在旁边，短短的小触手正在用刮刀熟练地帮毕昉削着姜皮。 听到这句话，突然感觉一阵寒毛从脊背上窜起——虽然它没有脊背。 那一天，小柿子想起了曾经被这个女人支配，在冰箱里四处逃窜就怕被下锅的恐惧。 它战战兢兢地往旁边看，毕昉却已经把鸡爪冷水下锅，加姜片、葱结、料酒等开始去腥焯水了。 焯完水的爪子外皮已经十分软嫩，由于肉多，膨起的皮肉乳白剔透。毕昉都能想象这种鸡爪子做出来汁水渗进去以后能有多好吃。 她另起了油锅，先把小块的冰糖小火炒成焦糖状，待到焦糖微微起泡以后，立马把鸡爪倒了进去。 雪白的鸡爪一经翻炒，立马呈现出金黄的色泽，泛着油香，诱人无比。 她熟练地翻炒着，又把干辣椒、大蒜，还有用桂皮、花椒等几种大料组合成的