很是工整。 一般书法家到了一种境界，就很不喜欢写这种工工整整的字，每个字都是龙飞凤舞，恨不得最后能从那牌匾上飞起来，一眼望去莫说能念出这四个字，能念出一个就算是有幸了。可那“雕楼小筑”四个字却除了工整之外，另有一层气质。 不是龙飞凤舞的豪迈。 而是文雅秀正的气态。 天下歪头，“酒楼？” “是天启城最好的酒楼，”沈希夺纠正她，“碉楼小筑。” “可我不喜欢喝酒。” 寂静。 非常尴尬的寂静。 天下想想沈希夺也是好意，她以前与无双城的师兄师姐们出来说话直惯了，难得人家带自己来，驳了他面子也不好，于是就委婉说，“不过来都来了，你想点酒的话就一起坐下点一壶吧，也是你的好意。我不喝，随便吃点东西就行。” “可是我也不喜欢喝酒。” 沈希夺还处在天下刚刚那一句「我不喜欢喝酒」的愣神当中，脑子还没回过神来，就顺口把自己的想法直接说出去了。 话说出嘴了才反应过来。 于是又是短暂的寂静。 两个都不爱喝酒的人站在天启最好的酒楼门口面面相觑，“那我们俩来这里干嘛？” “我以为，江湖儿女虽然不是嗜酒如命，可也都喜欢带一壶酒？” “我也以为，男子都是喜欢烈酒豪饮，大口吃肉的？” 两个人坐在百川楼的大堂，学着对方阴阳怪奇的样子，觉得好不滑稽。“我因为大理寺职务原因，平日都不饮酒，喝酒误事。” “我就是不喜欢，虽然也喝一点，不过阿双和师兄更喜欢些。” 沈希夺点点头，“不过你第一次来天启，若是有机会，碉楼小筑的秋露白还是可以试一下，如果我去碉楼小筑，便只会点这一种酒。其他的那些，不喝也罢。” “秋露白？”天下嘀咕了一句，“我听过这种酒。” “北方飞雪连天，南方还飘着淅沥沥的冷雨，鞋袜、被褥潮得仿佛能拧出水来。这股如影随形、深入骨缝的阴寒，唯杯中之物方可驱散。 “小雪日封坛，到腊月里开的酒，名叫「冬酿」。 “冬至后逢第三戌入腊，腊前三番雪，谓之「三白」，白面作曲，并白米、白水为之，此酒亦名「三白酒」。 “冬酿品种很多：冬至日喝的叫「东阳」，十月份封坛的叫「十月白」；加了竹叶的叫「竹叶青」；以秋收新米酿造，加了草药，置之壁间，一月后拿出来的酒，叫「靠壁清」；农家粗酿初出之糟酒，未煮而卖，叫「杜茅柴」…… “有种原来产自杭州的冬酿，叫「秋露白」。所谓秋露白，乃是秋冬晨露酿的酒。古人不知哪儿得来的灵感，「秋露繁浓时水」，「煎令稠，食之延年不饥」，喝下去减肥、长寿，并堂而皇之地写进宫廷绘本《食物本草》。插图上，悬崖上倒垂丛丛草叶，一位侍者站在石几边上，用盘子承接草叶上滴下来的露水，以之造酒，名秋露白，味最香冽。 “不错，”沈希夺想，这女孩子读书还挺多的，城里的人只知道秋露白是为碉楼小筑的一绝，可从来不知道这秋露白背后的这么多弯弯绕绕的讲究。“不过碉楼小筑的秋露白，和别的地方的可都不是一个等级的。” “天启的秋露白，一月只出一日，一日只出两个时辰。” “不是也有不要等的秋露白吗。”天下笑道，