,翻炒,加入生姜蒜末,最后是醋—— 装碗,完成一份香喷喷的炒面做好了,黄灿灿的蛋,绿油油脆嫩的小青菜,软硬适中口感极佳的肉丝,每一根面条都恰到好处地裹着一层薄油,弹性极好。 从未动过手的好奇宝宝司岚提问:“寻棠,为什么是最后的时候加生姜蒜末?我印象中一直是最开始起锅烧油就加。” 寻棠:“高温可以迅速激发葱香,但是食用时并无葱味。且蒜末易变色,难以掌握火候。在最后加入迅速翻炒,颜色好看并且香味浓郁。” “醋呢?” “会挥发。” 好奇宝宝闭麦了,到最后满满一大锅的炒面,寻棠吃了一碗半,剩下的司岚和孟星星包圆了。吃完后,司岚和孟星星极有眼力劲地收拾饭后残局。 唐游和施景便是这时推门而入,浓郁霸道的炒面气息迅速捕捉了唐游的味蕾,有些意外,但喉结上下滑动。 他不记得上一次味道这样烟火的气息是什么时候了,如此熟悉如此陌生,恍如隔世。他忍不住笑起来可不就是隔事,他已经死了。 “好香啊!店主,还有没有炒面啊?给我们也来一份呗!” 施景已经被香味勾引冲向前台,垂涎欲滴。 恰好,刚刚上架了炒面,孟星星点头。 唐游随之而来,看到菜单上琳琅满目的各类食物,果断点单: “热干面,炒面,鸡丝面,还有鸡排烤串各种都来一份。” 点完单,唐游才悠闲地观察店铺,当看到烤肉的司岚,满脸震惊: “前、前辈!!!” 司岚是特殊的存在,征战第一线,却常年带着面具,很少有人知道他的面容,而唐游恰好被他带过,所以认识。 正在烤肉的司岚抬起头,看了他一眼,笑着点头,手指比在唇下:“嘘!” 见他下意识地点头,司岚就又专著去烤肉。 施景却不认识司岚,有些疑惑地望着司岚看了一眼:“怎么?” 唐游摇摇头,前辈安全的消息异调局都知道,现在前辈想在这不被打扰,他还是不要暴露比较好。