陈粟刚给糯米团子洗完澡，就接到陆风的视频。 “你不是在战场，怎么还有空给我打视频？” “宋承今天上午说，第一批厨房工具已经制作完成，我的意思是直接在你的网店上线，明面上不要经过我们两个的手。” “他怎么不自己联系我？” “他开会。”陈粟专心地给糯米团子擦毛，没有注意到陆风不自然的神色。 “我下午上线，这个还是越早越好。” “行，就这样，我先挂了，拜拜。” 陈粟一边准备直播用的牛肉，一边望着正在被沈安处理的大鳌虾流口水。 要不是中午得直播，她就自己处理了，但是他们一个一个都等不及，非要中午就吃上鳌虾。 她心不甘情不愿地登录直播平台，粟米直播间【牛肉的第三种吃法，绝对不容错过。】 弹幕 【手捶牛肉丸的视频看了N遍，还没学会，又来了第三种吃法。】 【我试过烤牛骨髓，现在可以实现自给自足了。】 【自从我会做榴莲炖鸡，家庭地位直线上升。】 【我是手残党.....太难了，有好心人让我去蹭饭吗？】 ...... “大家好，这里是粟米直播间，我是粟米。今天做的依然是家常菜香辣牛腩，大家都可以在家里面，自己看视频学习制作方法。” 弹幕 【粟米，你朋友的工具什么时候可以上线卖呀？】 【我昨天的蛋炒饭，炒成了黑乎乎一团。】 【我的齁咸，一晚上都在喝水，上厕所之间来回转悠。】 【加热器炸了，有我惨吗？】 【兄弟，你是狠人呀，用加热器。】 【我都是学古文献的做法，用铁板做锅，底下用木材生火炒。】 【牛腩是哪里呀？】 ...... “我看许多网友，在昨天都去尝试做了蛋炒饭，多多少少都出现一些问题。” “稍后，我制作一份配料比例的单子，这样可以调料的用量上减少出错。” “厨房工具会在下午两点上线，数量不多，先到先得。” 弹幕 【两点要上班，流泪......】 【粟米可以改上线时间吗？】 【提前一小时也好。】 ...... 没有上班的陈粟，显然忘记了这茬，现在弹幕上好多都在央求更改上线时间。 “寒冬期刚过，我都忘记进入工作期了，那上线时间改到晚上六点半，上晚班和上白班的观众都可以照顾到。” 果然这话一出来，公屏上一溜烟的感谢和打赏。 陈粟将一块完整的牛肉拿出来，用作展示牛腩所在的大致部位。 “牛腩就是我左手边的这些，它们指的是牛肉中带筋的肉块，主要是靠近牛肋骨处的肌肉，像这种有瘦肉、肥肉和筋，连在一起的牛腩最是软糯。” 她将牛腩按照筋膜的部分，切成大块后，放在一旁备用。 接着祭出直播间的老演员，超大炒锅和1米6的炒菜勺，装满半锅清水，将牛腩倒入锅中加热。 “这一步和之前处理鸡肉的目的是一样的，都是要去除血沫。” 去除血沫后，她在锅中放入适量的油，以及相应的葱姜蒜，辣椒等佐料，翻炒出香气。 弹幕 【还没炒牛肉，我就已经被香到了。】 【小米椒是真的好香。】 紧接着陈粟放入牛腩，以及生抽和老抽等调味料一起翻炒。 最后，将翻炒好的牛腩放到星能锅中炖煮，同时，准备炒第二锅牛腩。 弹幕 【还要煮？】 【我也以为可以直接吃了。】 【太香了。】 【还好今天调休，我先烤了牛骨髓。】 ...... “现在两锅香辣牛腩都做好了，还是老规矩，自备餐具，现在开放试吃位。” 弹幕 【一点也不油腻，香辣，软糯，粘滑。】 【我提前蒸好了一锅米饭，真的是绝配。】 ...... “今天的直播到此结束，谢谢大家的支持和喜爱。” 下播后，陈粟赶紧坐在椅子上休息，在直播过程中她突然感觉颈部有点酸疼，小腿也有点酸涨。 这不应该是过度劳累的反应，更何况前段时间没有沈安的帮忙，她做的事情比现在还要