酒，三伏天和三九天不能烧，得发酵15天才能上锅蒸，平均一天能出一锅酒，一年能出3万斤，全按散装高粱烧卖，能卖2万4千元，上税后，再去了人工和柴禾，能挣1万1吧！” 云鹏说：“县里号召我们集体户搞多种经营，前一段咱这办骡马大集时，我去了一趟科左中旗的白音塔拉，他们那的人非常爱喝咱们的高度高粱烧，我们集体户想建一个烧酒作坊，你能回来帮我吗？” 冯泉生说：“这烧锅前期投入得一万元，盖7间房子得3000元，因为锅台和地面以及发酵池都得是水泥的；设备是大锅、蒸笼、酒帽子、大缸、仪表，这块也得3000元；还要有化验设备和显微镜啥的，也得2000元，还有收高粱和麦壳子也得2000元钱。” 柳维嘉说：“化验那套东西我可以提供，显微镜我也能借着。” 冯泉生眼睛一亮说：“那你能当化验员啦！这可是建烧锅的第一关啊！没有化验室和化验员，上边不给发许可！没有许可证，酒烧出来也不让卖！没想到你们户啥人才都有。” 他一高兴，拿出了他学徒两年半的笔记本和他设计的图纸说：“这是所有做烧酒作坊的资料，我借给你们，你们要能做出可行方案来，我就留下。” 云鹏激动地接过了笔记本和图纸说：“我就等你回来呢，这些，我带回去学习研究，年前会给你一个答案！”此时，他一刻也不想停留了，要马上回去，便告辞了冯泉生，也不等冯队长了，和柳维嘉出了冯家。 路上，柳维嘉说：“你要干这么大的事，也不跟户员们商量商量，有道是人多出韩信……” 云鹏打断了她的话说：“我对做烧酒一窍不通，咋和大家研究？这回有资料了，我先研究明白了，除夕夜要做为新春献词向大家宣告，所以，你回去先不要宣传，给大家留一个惊喜！” “这里困难的事多着呢？那么大一笔钱你从哪出？上县里办许可你有啥把握？”柳维嘉问。 “这些我都考虑过，唯独没考虑到的是化验室和化验员，有你加入我就更有信心了！等我拿出方案来会找你商量的，你就准备听我胜利的消息吧！”云鹏自信地说。