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第24章 金丝虾球(2 / 2)

精巧方便哦,我这种收集癖最喜欢了,主播求链接!」 “这搅拌机是我画图纸帮忙让炼器的师弟做的呢,没有链接,不好意思。” 仙友们惊呼着,更加确定了主播真的很爱美食,而不是单纯为了直播流量带货。 “有仙友们不爱牛乳的味道,在这一步也可以多放清水。”等打到比较细腻的程度后,她拿出一个细纱布,把准备好的剪刀裁剪好。 “将液体通过洗纱布倒入碗内,双手把布的四周向上提,将液体过滤出去。” 直播间的仙友们眼眨也不眨,生怕错过了哪一步,后面就看不懂了。 纱布内的液体变得比较少的时候,钱多多右手提着裹好的纱布,左手像挤奶牛似的将剩余的液体挤出去。 “这里大家记得要提前洗手哦~”她时不时在直播间烘托着气氛。 到这一步,她加入适量的清水到液体里,再放入搅拌机里。 “我们打好之后的步骤和方才一样,过滤再过滤。”碗里的白色液体有些淡淡的杏仁香和牛乳混合,闻起来甜而不腻。 「这味道好好闻,看着也很干净滑嫩了,还需要过滤几次吗?」有仙友提出疑问。 钱多多点头,表示这问题问得非常的好,一看就是认真上课的。 “因为粗糙的颗粒真的非常影响这道菜的口感,所以一定在避免。” 果不其然,一众仙友纷纷在下面做起了笔记。 “把液体倒入锅中加热,加入五大勺糖还有琼脂。”她拿着小锅铲轻轻搅拌着,将其煮至沸腾。 “一定要沸腾后再冷却,这样才能定型。”钱多多又拿出了一个新的纱布和垫着洗纱布的滤勺。

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