子，顿时一股酸臭味扑鼻而来。 他旁边的徐梦立刻捂住鼻子，“这什么味道啊，怎么这么臭，是不是坏了？” 何惠萍装作惊讶的样子，“梦梦，你不会没吃过这道菜吧？这可不是坏了，是这个鱼就是这个样子的，这可是很高档的食材，很贵的！” 陈醉生笑着说道：“高档倒也不算，欧洲那边比较多，国内相对比较少。来，我弄给你们尝尝。” 说着话，陈醉生就拿起跟着主菜一起上来的小西红柿，用餐刀切成两半。 朱峰看了陈醉生的动作讥笑道：“哈哈，陈先生是想夹着水果一起吃吗，没用的，吃不惯就别硬装，这种高档食材不是每个人都能享受他的口味的，要不我给你上一盘炒饭？” 徐梦这时候也看出来了，朱峰就是在故意整人。她心里有些着急了，担心陈醉生丢面子。 陈醉生没理朱峰，而是有条不紊地切开了Anchovy的鱼身，然后滴入番茄汁，然后他又切开一个柠檬。 他一边做，一边对徐梦道：“Anchovy这种鱼比较有特色，他长得比较像鲱鱼，而且跟鲱鱼一样，也散发着一股酸臭味，所以不懂的人经常把这两者搞混，但是跟鲱鱼不同，Anchovy只要搭配好调味，臭味也就没有了，反而会激发出鱼本身特有的香味，但是这种调味必须在鱼刚刚做出来的时候弄，否则大打折扣。我来弄给你尝尝。” 陈醉生把切开的柠檬用手一挤，柠檬汁流入鱼腹。 然后神奇的一幕出现了，短短两三秒的时间，酸臭味顿时消失得无影无踪，同时，一阵特别的香味，从鱼身内飘散出来。