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第二十六章 海鲜大餐(1 / 2)

大家都出去后。  李多鱼从屋里找了好几本小人书出来打发时间,有《碧血剑》和《七剑下天山》......  这个年代,很多年轻人心中都有个仗剑走天涯的武侠梦,都很想去外面的世界闯荡。  记得那会,他虽然也爱看金庸的小人书,但更喜欢梁羽生的《白发魔女》。  李多鱼看小人书的时候。  李浩然也蹲坐在一旁,拿了本《神雕侠侣》在看,看到精彩时,着急地向小叔问道:  “叔,下一本呢?”  “有就在这里,没有的话,应该是被阿贵他们拿走了。”  “啊......那叔你有没有看过,古墓里的那女人,被欧阳锋点穴定住后,发生了什么事情。”  听到这个,李多鱼嘴角抽了抽,他终于想起自己讨厌金庸的原因了。  ......  只要李多鱼愿意,甚至可以把整个故事讲给李浩然听。  但讲故事口很容易干。  想想就算了。  李多鱼躺在摇摇椅上,继续享受着悠闲的下午时光。  这个时代,风很轻,云很慢,悠闲悠闲的,好像一切都没那么着急。  不像后世。  不是在卷别人的路上,就是在被别人卷的路上。  房价还那么高,竞争那么激烈,养娃还特费钱,不像现在的学生,几乎没什么作业压力,放假了,就是真放假了。  李多鱼记得,当年他从岛国回来,就跟周晓英去城里,帮儿子和儿媳带娃。  整天不是这个补习班。  就是那个补习班。  补完上课的内容,还得报名游泳、篮球课。  他那个儿媳为了学区房的事,几乎把两代人大半辈子积蓄都给砸进去了,嘴里说着一切为了孩子好。  可每个人脸上都写着疲惫。  全都累的要死。  说句难听的,日子是越过越回去,当年计划经济那会,物质虽没现在丰富,但大家的眼里至少还有光,心中还是有信仰的。  晓英也是在那段时间,才发现身体不适的,但已经来不及了,李多鱼陪着她回到了担担岛,在那度过了人生最后的时光。  既然重来了。  李多鱼只想让时间走慢点,多陪陪家里人。  下午两点左右。  午睡的周晓英醒了过来,擦了把脸后,就坐在窗旁,开始备下周的课。  李浩然看完小人书后,竟然郁闷了好一会,但一闻到铁锅里散发出来的香味,瞬间就回满血了。  一直守着铁锅旁,时不时就偷偷翻开锅盖,但没敢偷吃。  差不多闷蒸了三个小时。  李多鱼检查了下鸡汤,打开锅盖的瞬间,肉香味扑鼻而来,汤汁金黄透彻,非常的鲜美。  不知是不是错觉。  李多鱼感觉这个年代的鸡,好像要比后世的要香很多,单是闻着就非常有食欲,恨不得干两碗大米饭。  李多鱼将锅里的肉捞了出来。  那只鸡,等会他打算做手撕鸡,拍点蒜和酱油,就非常好吃。  猪肉则用来做成肉松。  可以给周晓英当早餐吃。  熬好鸡汤后,李多鱼又烧了一锅开水,把隔水用的木架放在铁锅里。  他抓起一只梭子蟹。  按住它的背部,拿着竹筷子,对准正在冒泡的螃蟹嘴巴。  趁它不注意,就给溜进去。  梭子蟹开始还是剧烈反抗起来,还想用钳子夹他,可李多鱼哪里会给它机会,又快速抽插了两下。  梭子蟹当场僵直了。  紧接着八只蟹脚软了下来,软趴趴倒在那里。  没把螃蟹杀死,就拿去蒸的话。  最后只会得到一个蟹壳和一堆蟹脚,而像这种母蟹,“黄”也会从断脚的地方流走,让螃蟹的味道大打折扣。  两斤多的螃蟹,就全死翘翘了。  李多鱼将螃蟹整理堆在铁锅隔水架的一头,虽然说最好的食材,只需最朴素的烹饪方式。  但吃海鲜还是有诀窍的。  就跟涮牛肉一样,每种海鲜蒸的时间,各不相同,梭子蟹要蒸久一点,这样里面的“黄”才会熟。  花蛤和笔架这种小海鲜,则不适合蒸太久,要是蒸太久,肉质里面的水分流失,咬起来口感就非常柴。  蒸了十多分钟后。  李多鱼将那些笔架和花蛤,放在了隔水木架的另外一边,将这口七

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