少。 空气中满溢着香菜特殊的味道。 等香菜的量足够,牛肉片也腌制得差不了,蓝叶舟重新挽了挽袖子,开始了自己的尝试。 先将大黑锅放大,调整到以把所有的材料一次用完的大小后,蓝叶舟开启了大黑锅的真拟态模式,亲眼看着它变回了自己熟悉的大小。 试探着将锅往拎了拎,发连重量都和记忆中的一样,就好像他拿着的就是一口普通的锅,没有任何神奇的作用。 但这种法,在他往锅加水的时候改变了。 第一次,他往锅加了满满一大勺水,发锅底只了浅浅的一层水,意外地挑了挑眉后,又往加了第二勺,水往升了一点,但还是和他倒进的量有着很大的出入。 蓝叶舟要做的,是把锅的水烧开后,将腌制好的牛肉片一次全倒进,等它们被汆熟后再一起捞出。 见两勺水下,锅就跟没倒水一样,他思考片刻不作犹豫,一口气又往加了几大勺的水。 锅的水量终于有了明显的变化,眼看就是斤肉放下,刚好能没过它们的高度。 但蓝叶舟知道,别说是斤肉了,怕是两大盆肉放进,也是能全在水浸着的。 在这个过程中,炉灶是点着火烧着锅的,因当蓝叶舟还在观察的时候,锅的水慢慢开了,从锅底咕嘟咕嘟冒出一连串的小气泡。 见状,蓝叶舟也不继续观察下了,动处起了腌制好的肉片。他将它们放入滚水中,只用一根筷子就把团在一起的肉轻易地散,等水次开,肉片烫熟后就用漏勺捞出,放入另一个盆中冷却备用。 满满两大盆的牛肉片,全程却只用了五分钟不到的时间,就把它们处完成了。如果是用普通的锅的话,就算他争分夺秒,时间估计也会慢五六倍。 这还只是单纯把肉片烫熟,要是直接在锅炒制食物的话,岂不是花一份力气,就能得到几百倍的回报? 姬姝他们做的锅,还真是一口好锅啊。 蓝叶舟喜出望外,如获至宝,在制作凉拌香菜牛肉剩下的过程中,脚麻利,动作飞快,装好盘的菜在他一份份诞生。 香菜伴着蒜末、小米辣、芝麻等调味料的油香味在空气中剧烈的爆发着,就好像夜空中炸开来的一簇簇烟花,让人情愉悦的同时,口舌生津。 真是好香的一道凉菜! 大致了解了大黑锅的用法后,蓝叶舟做菜的效率再一次提升,接下来每一道菜的完成时间都在变短。 大部分时间他都花在了备菜,毕竟几百份菜需要用到的食材数量是的,他得自己动。 而真正用在做菜的时间,真的很短。 短到蓝叶舟的精神都开始恍惚了,他真的能在这么短的时间内,做出背包那几百千份菜吗? 前六道菜全部做好了,只剩下最后一个撒尿牛丸。 做这个需要将冻好的内陷一个个包进好的牛肉泥中,又费时又费功夫,一时半会儿也完不成。 蓝叶舟索停下来休息休息,在厨房的空地绕着走动几圈,又伸了几个大大的懒腰后,他决定先外把取号机给开起来。 ……不对,主脑送的那个取号机,好像是有远程控制功能的。