好奇居多，与食物的美味毫无瓜葛。 宿明泽不断往下飘的行为，最终还是引起了蓝叶舟的注意。 “嗯？怎么感觉脖子凉飕飕的，有点冷？”蓝叶舟狐疑地扭头看，发现厨房的门被好好关着，没有玩家跑围观，心下就更加奇怪了。 此时的厨房算得上是密闭的空间，到底哪儿的风，能让他感到脖子附近股冷意？ 视线厨房里逡巡了好几圈，最终还是没有找到答案，蓝叶舟只能悻悻地收回目光，刚才的感觉归咎于幻觉。毕竟，他也就感受到了那么次，不是吗？ 头顶，看不见的风团郁闷地咕涌了几下，这个人类，也太敏锐了吧？他明明都已经自变成风了！ 行吧，真拿他没办法，那就隔远点继续看。 解决了小意外，蓝叶舟注意力重新放回了准备去做的菜上。 先做卤蹄髈。 蹄髈分解的过程中就处理干净了，上面根猪毛也没有，白嫩的猪皮比人脸都得光滑细腻。 冷水下锅，去腥煮出血沫后，因为蹄髈实太大，蓝叶舟只能先用刀子上面可以吃的部分连皮带肉削下，切成差不多大小的块状，再进行之后的步骤。 加了香料，用冰糖和老抽蹄髈肉上色后，它们已经初步有了酱红的颜色，之后放大砂锅中炖煮，偶尔拿锅盖观察里面的情况，用铲子轻轻搅动，不让皮肉粘连锅底就可以了。 透明的风团顺着砂锅的移动咕涌了过去，看着猪肉从“惨白”变成诱人的酱红，阵浓过阵的味道从锅盖的空隙里冒出，宿明泽对蓝叶舟的手艺予了肯定，香味还不赖嘛。 满满大锅装着蹄髈肉的砂锅移到最远处的灶眼慢慢炖煮后，蓝叶舟做起了同是浓油赤酱的东坡肉。 上好的五花肉煮熟后切成正方形的小块，放回锅中煎出多余的油脂，等肉的四面都煎出微焦的颜色后，才重新捞出放凉，用草绳它们的四边绑住，整整齐齐地堆放左前方的铁盘里。 这个动作蓝叶舟重复了上百遍，等做完停手，铁盘里已经码放出了高高叠东坡肉半成品。 顶上的宿明泽已经重新飘了过，全程看完了这个过程，根本猜不透蓝叶舟为什么用稻草这些肉绑起，不嫌麻烦吗？ 因为不好出声，心里又着实疑惑，透明的风团里分出个小小的风团，化为了“？”的形状，就坠边上，以发泄此时内心的好奇。 如果蓝叶舟能看到宿·小风团·明泽此时的子的，也许会短暂的惊吓后觉得他可爱，然后认认真真地回答这个问题。 五花肉上绑稻草，是为了不让肉炖煮的过程中被热气蒸腾得松散，从而影响口感。 如果还是觉得好奇，他还能挑出几块特意不绑稻草，等肉做好了两种都尝尝，感受下。 谁让他是个宠食客的好老板呢？ 遗憾的是，蓝叶舟不知道此时现场还有名旁观者，正目不转睛地关注着他整个的烹饪过程。 当然就不会去特意解答这种常识性的问题了。 接下又到了熬糖汁的环节，蓝叶舟还算是轻车熟路，很快就熬好了小半锅琥珀色的糖汁，加了清水盛出备用。 葱姜蒜砂锅中打底，皮朝下的五花肉整齐地摆放