这两天吴建国一共削了两三百根竹签, 这东西能回收利用，洗干净在沸水里煮过消毒就行，吴晓梦不知道这东西有没有市场，所以没有准备更多竹签。现在最关键的是她要研究酱和蘸料。
这地方人的口味是偏香辣的, 所以要做一份香辣酱, 可以直接刷在肉上可以吃的, 同时还要准备一份细辣椒面, 可以让口味更重的客人蘸着吃, 想要炸串好吃，酱是关键因素，吴晓梦买了很多香料，经过一下午的试验, 做了三种辣度不一样的香辣酱。
菜园里还种了番茄, 她又摘了一些做了甜味番茄酱, 可以给小朋友吃, 当天下午，吴晓梦就买了一些肉做成肉串, 又准备了土豆串, 蔬菜串，炸熟之后裹上酱, 让家人试吃。
外酥里嫩香辣可口的炸串刷上炸串酱料，香味扑鼻, 红油滋溜溜的，还有无数颗芝麻飘在炸串上，色香味俱全，让人跃跃欲试。吴能富抢先拿起一串炸肉，咬了一口, 香辣口感在味蕾炸开，油嫩可口，又不觉得腻，吃了一串不够，又拿了一串啃。
“要是来杯啤酒就更妙了！”吴能富竖起大拇指，“这东西好吃，明明看着就是很普通的肉串，怎么就这么香呢，香得我舌头都快吞下去了。二姐，再炸点吧，不够吃啊！”
吴晓梦笑道：“就准备了这么些试吃，你那玻璃展柜什么时候能到货啊。”
其实也可以直接铺在木桌子上，准备大的桌子就行，但是那样一是占地方，二十观感上没有玻璃的那么干净，而且玻璃展柜好放进三轮车。
吴建国吃了一串，也觉得味道很好，连他这种年纪的都爱吃，主要是口味非常新鲜，庄稼人什么时候吃过这东西啊。
“我今晚上跟你们一块去！”吴建国说道。
屋里静了静，都知道吴建国是担心他们路上不安全，儿女们一致反对，“不用爸，你年纪大了，熬夜太伤身体，昨晚上的事情不会再发生了。”
吴能富更是说道：“我今天放一把杀猪刀在车上。对了爸！”吴能富突然想起昨晚上拿回来的五粮液，昨晚上发生了那个事，回来之后搞忘记了，他赶忙回屋去拎出那瓶五粮液，献宝似的放在吴建国面前。
“知道这是什么不，爸？”
吴建国看着上面的字样，瞪大了眼睛，“这是...五粮液？”
“对啦！”吴能富高兴地说道：“昨晚上有个客人来我们小摊吃饭，他开了这瓶五粮液，没喝完就不要了，丢掉太可惜，我们就捡回来了。”
吴晓梦看了他一眼，其实她怀疑陆韫是故意不要的，因为这酒本来没开封的，被陆韫开了倒了一小杯给吴能富，吴能富还以为她没有看到呢。其实她只是假装没有看到。
吴能富找来杯子，倒了一杯递给吴建国，“爸，这酒香得很，里面放了很多名贵的中药材，你快尝尝，口感跟你平时喝的包谷烧酒可一点都不一样，这东西不辣喉！”
吴建国如获至宝，盯着杯子里透亮的液体，放在鼻子边陶醉地嗅了嗅。
吴能富笑道：“爸，快尝尝，是不是跟平常喝的酒不一样！”
吴建国抿了一小口，笑道：“那肯定不一样，这才是好酒啊！”又感叹道：“那客人可真有钱，这瓶酒起码得四五十吧，还剩这么多，竟然说不要就不要了！”
吴能富因为晚上要出摊，所以只好眼巴巴看吴建国喝，在吴晓梦的注视下，眼馋地舔了舔舌头。
吴晓梦吃了几串，根据口感又调整了一些香料比例，准备工作算完成了大半了，剩下的就是制作菜谱，确定到底要炸哪些东西，她一个人想不全，吃完饭让所有人集思广益。
最后列出来的菜单有肉串，蔬菜串，还有馒头，火腿肠等等，大概有十几种。
“行了，我们先卖这些试一试，好卖的话再添加种类。”
忙完这些，差不多就到了出摊的时候了。