把我推给别人。”
沈间总是有各式各样的道理,公主病层出不穷的招数通常会被他以料想不到的角度化解,并以各种清奇的脑回路,让事情向着有利于他跟林攻玫“贴贴”的方向发展。
时隔多年,这个奇怪技能似乎也在小菠萝身上应验。
比如眼下这盅炭火煨炖的佛跳墙,小菠萝的本意是把沈间留在前院和她一起出镜,偏偏沈间一番反向操作,安安心心来了后院等林攻玫一起摸鱼。
这一个下午,小菠萝有意无意晃过来很多次了,不过沈间不太理她,有时候看见小菠萝身后跟着摄像机,还会提前躲开。
小菠萝以为沈间就是这样的清冷性格,于是绞尽脑汁想从其他方面突破一下。
恰好这时节目组发布了彩蛋任务——利用佛跳墙吊汤的食材重新做菜,哪一组食材利用率最高,成菜的样式最多,味道最好,就获得额外加分。
“废物利用”是当初写剧本时就定下的,这几年国家重申严查粮食浪费,很多吃播都受到波及,他们这种美食节目更要注意。
佛跳墙主题是好,大菜,精致,美观,集技术性和观赏性于一身,可就是吊汤用到的食材太多,十个参赛小组那就是十盅佛跳墙,后续如果不展示一下烹煮后的鸡鸭鱼肉去了哪里,难保不会有人质疑浪费。
在场都是厨师,味道大概率都差不到哪去,这一场最终可能拼的就是菜式数量。
好在“废物利用”这事沈间熟,他之前在餐厅打工,小饭馆薄利多销最怕的就是浪费。
炖煮过后的肉普遍香味会下降,这就要下重料搭配蔬菜炒制或凉拌,比如回锅肉,麻辣红油鸡,口感可能会差一些,但色和香都大差不差。
有些煮得比较柴的肉可以炒制成肉松,剩下的碎肉可以做肉夹馍,或者剁碎煮粥。
沈间也不藏着掖着,把能想到菜式都分享给了组内的成员。自己挑了一道简单的麻酱鸡丝做,装完盘看周围没有摄像机就想趁机隐身摸鱼。
遗憾的是小菠萝不给他这个机会,拉住他请教肉茸香菇粥的注意事项,“加入少许花生油会更香吗?是煮粥的时候加还是快出锅的时候?”
沈间没办法,折回来教完煮粥教调味,教完调味对方又问火候,中间一抬头,远远看见周枫正跑向林攻玫,手里拎着实习生们组团订的奶茶外卖。
“姐姐,那家店真的送过来了!还好我们订的量大,光盒装的小料都有一箱。”
沈间瞬间不淡定了,回头一把拉过小飞扯到小菠萝身边,“队长不会煮粥,你不会抓镜头,你俩刚好互补一下。”
说完放下汤勺,径自朝场外走去。
小飞:我觉得他在骂我……
小菠萝:这算哪门子互补……
实习生今天任务不重,就近逛了逛海岛就开始研究外卖配送的可能性。
林攻玫忙前忙后没顾上蹭单,周枫特地给她点了一杯杨枝甘露,惦记着她戒糖七分改成了三分。
林攻玫对此兴趣不大,但对方点都点了,也懒得一本正经去拒绝,接过饮品后拿出手机,“多少钱?我转给你。”
“不要。”周枫后退半步表示拒绝,笑着道:“下次姐姐请我喝就好了。”
周枫的小算盘打得正响,却忽然被一道声音打断:
“阿玫。”
沈间走了过来,表情坦荡,还有一丝丝无辜,“我也喜欢杨枝甘露。”
周枫一愣,林攻玫也不甚明显地挑了下眉。
她怎么不知道沈间什么时候爱上了这种饮品,以前在家的时候,他最多用果干泡些茶,口味清淡的人受不了腻。
林攻玫手里印着logo的塑料杯转了个圈,进了沈间怀里。
“那你喝吧,我刚好要去后台一趟处理道具,先走了。”
说完转身摆了摆手。
沈间笑眯眯地转过脸,顺理成章地