孟老夫人道：“往年大家都用绿豆烧水喝，也能解暑。”
“也有可能有些人舍不得买冰棍，就喝绿豆水。”
要知道收割麦子的时候，家家户户几乎全家出动。
要是全家都吃冰棍的话，大家根本舍不得花那个钱。
说起绿豆来，沈月瑶神色一动。
“娘，咱们家是不是也有绿豆？”
孟老夫人点头道：“对，有绿豆，以前种了一些，收了后，我就存放起来了。”
“咱们村家家户户都会种一些，也是为了防止夏天中暑，天热了，就烧绿豆水喝。”
以前柳河村的村民们条件艰苦，大家怕中暑生病，因为看病抓药都要花钱，更别说一中暑连农活都干不了，所以家家户户都会准备一些绿豆烧水喝，防止中暑。
当然各家都会种植一些绿豆，也会储存一些绿豆。
沈月瑶道：“娘，咱家绿豆多吗？”
孟老夫人摇头道：“不多，就一小袋子。”
“瑶娘，你需要绿豆吗?”
孟老夫人跟沈月瑶待的时间长了，一听沈月瑶说话，大概就明白她的意思。
瑶娘是不是打算用绿豆做什么东西啊。
在他们的印象里，绿豆也就是用来烧水喝的。
大家极少用它来做别的事情。
不过也有人会将绿豆磨成粉，跟面粉加在一起，做面食的时候用。
但是却不能用绿豆粉直接做面食。
沈月瑶点头道：“嗯，我在想可以用绿豆做绿豆粉，还可以做绿豆沙绿豆糕以及绿豆棒冰，夏天吃绿豆粉绿豆棒冰挺不错的。”
“绿豆具有清热解毒，消暑利水的作用。”
孟老夫人倒是不知道这些，光知道大家会用来烧绿豆水防中暑。
沈月瑶脑海里想着这些，继续在锅里炒菜。
过了不一会，作坊下工了，范江还有耿氏从作坊回来了。
当他们看到主家要做的菜肴时，都震惊了。
尤其闻着锅里浓浓的香味，他们口水都要流出来了。
以前他们在侯府待过，作为侯府的管事，他们家受主家重视，拿的月银也多，当然吃的也好。
有时候主家都会赏赐他们一些好的饭菜。
可就算是那样，感觉也没今天闻到的东西香。
也不知道是不是心理作用。
沈月瑶在锅里炒大盘鸡，另一个锅里做红烧猪蹄。
所以香味很浓郁。
就连苏大丫苏二丫闻着都忍不住要流口水了。
范江和耿氏跟沈月瑶他们见礼后，就赶忙洗手帮忙。
两个人都是干活利落的人，话不多，但手上的活麻利。
家里人多，就不用孟老夫人烧火了。
家里好几个院子，沈月瑶让孟老夫人在这边帮忙看着锅，她则带着苏大丫去另一个院子，做别的菜。
这样做起来快。
要不就两个锅的话，做起来有点慢。
大家一起动手忙活做饭也快。
很快，满满的一大桌子的饭菜都做好了。
苏二丫先去街门口将大宝二宝还有范小稻叫回来吃饭。
沈月瑶提议在院子里吃。
反正现在夏天热，傍晚的时候正好凉快，在院子里吃的话，还能吹一吹风。
不说沈月瑶家里，就是村里别家，大家到了夏天，也喜欢将桌子放在院子里吃饭。
当一大桌子饭菜摆好后，秋嬷嬷他们看着，都震惊不已。
真的是色香味俱全。
就算是以前在侯府，很多菜也都没见过。
比如东坡肉，大盘鸡这种做法他们可从来没见过。
还有的菜，他们都叫不上名字来。
但是看着都好好吃的样子。
三夫人（主子）也太厉害了。
秋嬷嬷他们震惊的好一会都没回过神