客人，都在问有没有百香阁的凉拌鱼皮、鱼肉丸汤和麻辣鱼块。
方老板还是头一次听说有百香阁这个品牌。
一开始都只是摇头表示没有。
但是随着问的人越来越多，便愈发觉得奇怪。
经过了解之后才知道。
原来百香阁做的食品备受纺织厂工人和菜市场很多人的喜爱。
既然是开餐馆，那肯定要赚钱。
有这么多的客人都想要吃百香果的东西，那当老板自然是不会错过。
索性。
经过多方打听。
终于找到了百香阁的所在之地。
只是和他想的有些不太一样，没想到百香阁居然只是个小作坊。
而且看上去虽然干净，但难免有些破旧。
“方老板，你来早了。”
“咱们百香阁所有的食品都是当天现做，新鲜的。”
“今天的小吃还没做好，你看机器都在运转。”
“你若是真的想要，那就等会儿，顺便品尝一下今天第一批出炉的小吃。”
听着内院传来的机械轰鸣声，方老板点头同意。
好不容易找到的地方，他可不会空着手回去。
这可完全不符合做生意的道理。
至少，也要品尝一下百香阁的东西究竟味道如何，为什么会受这么多人的喜爱。
顺便也可以看看作坊里面的食物是否干净。
别等到时吃出了问题，餐馆可是要负责的！
方老板跟着张某和方正一起来到了内院。
看着正在运转的机器不断的清洗着食材，屋里的锅内正在熬汤，满意的点点头。
虽然百香阁目前只是个小作坊。
环境稍微有些破旧，但却打扫的异常干净。
甚至连机器和其他用具都散发着崭新的光泽，应该是新买的。
这让方老板放心不少。
开餐馆多年的他，非常清楚食品安全的问题。
小作坊最大的问题，莫过于是食材不放心。
但是实地考察之后，倒是出乎他的预料。
这给方老板增添了不少好的印象。
“张老板，你就这样让我看你们小吃的制作过程，难道就不怕我偷学手艺？”
“别忘了，我可是开餐馆的。”
方老板也很意外。
做餐饮行业的应该都知道，食物的配方和做功都算是机密。
每一位厨师都有着独特的手艺。
每一家餐馆味道也各有不同。
餐饮行业，最重要的自然是口味。
所以几乎没有哪一位厨师或者餐馆愿意公开自己做饭的过程。
每一道菜用了哪些食材、配料。
具体用的量又有多少。
这些都是机密，不外传。
张猛却大大方方的让一个外人看，很是意外。
“要是这手艺随随便便就能够被偷学，那我也不用干这行了！”
“方老板你尽管开，你能学的来，算我输！”
没想到张猛居然如此胸有成竹。