没想到成了真。
她也不奢求再回江西,能有一个待她如此好的主家,再次走完自己的后半生也是非常的幸运了。
所以最后她选择把自己的看家本领拿出来,回馈掌柜以及沈姐姐对她的好。
“胡三娘是个知恩图报的人,或许是家到中落,才让她沦落到此,她有这份心性是我所不能及的。”
难怪她觉得今天不同往日,就是冬至佳节,楼里面也不应该有这么多人这么热闹。
原来是因为胡三娘拿出了新手艺。
柳小文看了看菜单上新上新的几道菜,不光在那两道招牌菜上看,一道叫三杯鸡,道教四星望月。
菜名都很好听,这三杯鸡还好理解,可能是用鸡肉做的,这四星望月名字更加文艺,从名字上根本看不出这道菜主食到底是何。
胡三娘所做的菜应该是江西那边的特色菜,而正好又合了京城人的口味,这才让楼里面客流量爆满。
有了这几道新菜的加成,春雨楼的盈利肯定会更上一层楼
。
突然柳小文想到了一个问题,连忙询问管事,“胡三娘给咱们菜谱上新添了这么多菜,也增加了很多楼里的盈利,这分红怎么算?”
“胡三娘并没有要求分红,她说掌柜的给她吃住已经是对她最好的了,这是她无条件付出的东西。”孙管家说道。
“别人不要,但我们不能不给,这是胡三娘该得的东西,我们不能昧着良心收掉,该给她的一分不能少。”
“掌柜的说的是,这事毕竟要掌柜来定夺,掌柜处理了为好。”不管是毕竟只是一个管账的,楼里面的大.大小小的事,该管的她会管不该管的她不能管。
“等忙完了休息,这事我来跟她谈一谈。”她可不能昧着良心做事。
她在楼里面巡查多时发现,最近点胡三娘的招牌菜的人很多,有三分之一,甚至更多的盈利是胡三娘的新菜肴带来的,可见她的菜肴也得到了春雨楼广大老客新客的认可。
而这些菜肴又只能她能做,她也算得上春雨楼第二位厨师了,那该给她的分红是绝对不能少的。
招后厨助手结果招来了一位大厨师,如此一来她还得要在外面重新找个人在后厨帮忙打杂的伙计才行。