是好的。”路瑶难得有借口不做衣服,打算外衣让李氏帮忙,内里白义父女穿的拿来练手。
“你这也是为了家里,这些到时候咱们一块想想,这说到做饭还是得咱们妇道人家比较顺手。
弟妹有想法了没?说出来我们一块想想。”李氏问道。
“是啊二嫂,咱们虽说是妇人,但也不傻,大家一块说道说道,我觉得没准比老三他们都能呢。
娘还在这呢,让娘帮帮忙,娘见得事多,没准真能说出个三五七来。”罗氏笑道。
“害,你娘我这辈子都在村里,哪有这能耐?”张氏摆摆手道。
“娘,弟妹说得对啊,我和你们说说啊。
这饭馆子做菜呢我觉得就不要了,炒菜一来贵,二来要准备的东西太多,万一卖不完那不是浪费了。
我打算呢把菜都做好了,做几种菜,有荤的素的,或是半荤的,比如炒鸡蛋啊豆腐炒肉末啊之类的。然后都摆出来,让他们选。”路瑶说着闺女给自己说过的思路。
“摆出来?怎么摆?”罗氏惊讶的问道。
“很简单,就是不做小炒菜,咱们把菜一块炒了,然后摆在厅里,你想吃哪道菜就给你来一勺,每天固定几道荤的素的,大家伙吃的都一样。
有钱的弄两道荤菜,穷一些的弄两道素菜,偶尔想打打牙祭可以买点半荤的。再配上两馒头,快入冬了,我打算啊咱们做生意了就得买肉,跟肉摊主弄几根大骨头,熬个汤免费送。
这大骨头啊不贵,熬出来一大锅也有点油水,反正不值钱就是费点柴火,一人一碗也不多,一大锅说不定送一天都送不完。”路瑶缓缓说道。
“二嫂说的对,这骨头汤的还能拿来做面汤,除了馒头配菜啊,我们还做面条馄饨,就跟温家档口一样。这汤也有用处,油水有了,下的猪油还能省点呢!”罗氏听着也跟着补充道。