作飞入盘子中。
最奇特的是，飞进去的肉片直接排好了队，一片片的层次分明，一边是鸡肉，一边是鸭肉，可以看见每一片肉都带着皮以及皮下被烤的油润的脂肪，丰沛的汁水微微的渗出，就算是没尝过味道，光是看着样子也知道，这烤鸡和烤鸭是成功的。
“侯师傅，你真的是有两下子，我唐七服了，别说是这用灶坑烤东西的主意，就是你这刀工和火候的掌握，我唐七甘拜下风。”唐七看到那盘子里的肉片是真的服气，如果说孟奇的厨艺是走的粗犷路线大开大合，那么侯书的手法就是细如春雨，润物而无声。
“多加练习，你也能如此的，我不过是练的多了而已，相反，唐兄弟小小年纪，学艺不久，就能有如此手艺，以后前途不可限量，可见唐兄弟有位了不起的师父。”侯书说的是真心话，像是他在唐七这个年纪的时候，还不能上灶呢，哪里能有唐七这样的本事呢。
“侯师傅过奖了，在你面前我不过是班门弄斧，勉强没有丢了师父的脸面，却不敢跟侯师傅相提并论，侯师傅，沙漏流尽了，我们该摆席面了，您先请。”唐七已经用上了敬称，其他的四个人也是一样，拱手让侯师傅先上菜了。
“不不不，这烤肉类的食物算是大菜本就是应该后上的，这前菜和凉菜还有这道文思豆腐才该居上，各位师傅，请。”侯书很懂得上席面的规矩，并没有因为自己得到了唐七他们几个人的认同就坏了规矩，这是刻在他骨子里的东西。
“正好我们这边也吃的差不多了，不如先吃一道茶，再喝了清口的汤饮，再来品尝下一桌吧。宋掌柜，把这桌席面也分下去，我们的观众们也是有投票的权利的，一会你组织一下，群众的眼光才是雪亮的，也免得落下偏心的口舌。”
楚夕这么说，明显是对侯书和唐七他们非常的有信心，让孟奇很是不爽，但是楚夕做的每一件事情都是正大光明的，就算是他想要挑剔也没有地方下嘴，心里憋着一会跟楚夕比试的时候，非得给她点颜色看看不可。