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第188章 处理危机(2 / 2)

的宾客好生解释我们海鲜的制作周期和选材标准;第二,邀请在场的宾客享用我们樊楼的老汁儿小海鲜;第三,将我准备好的海鲜宴体验卡,分发给在场的宾客,活动真实有效,截止下月中旬。”

掌事的的令下去做准备。

张琪疑惑道:“大姐姐,您这样分发体验卡,不就无法拉开各个等级的差异了吗?”

张瑶笑了一下解释道:“原本我也不是要搞三六九等,只不过勋贵人家喜好一个和平民们不一样的。我只需在食材的选用上分上等级,让不同的人享受不同的海鲜即可。”

说白了,古代人就喜欢搞特殊,你不给他们分出个优等劣等来,仿佛就下了他们的面子。

樊楼的海鲜宴主打一个平民皆可。

只不过除了供给皇宫的贡品外,对于勋贵富贵人家来吃宴席,大可采用珍品食材,反正海鲜这种东西,品种多,制作方法也多,不必烦恼做不出区别来。

果然,凑在门口等着看热闹的人,被樊楼亮出来的官府备案公证文书所说服,又被樊楼伙计分发了海鲜宴体验卡,于是围观的凑热闹的人散了个干净。

而张瑶则让江月去各大酒楼散出消息,樊楼背后的海鲜行有意和全京城的酒楼合作,可提供新鲜便宜的海鲜,先到先得。

因此,没过一会儿,聚在樊楼门口剩下的看热闹的酒楼的人,也消失了个干净。

“他们生怕自己落后一步,被樊楼记恨上,损失了这个千载难逢的合作机会,将丢失多少客源和海鲜生意呢。”江月拍了拍手掌,将自己跑腿干完的事情说给了张瑶张琪听。

“做生意的都是人精,他们自然是知道海鲜不新鲜,吃下去会拉肚子。可面对巨大诱惑,又抱着侥幸心理,捞汁儿小海鲜,他们还是照样做了。”

“不过现在好了,咱们递出了橄榄枝,明确表示愿意同京城中的酒楼分享海鲜运输。一来,他们不甘落后,也不想在我们面前讨了嫌;二来,我也可以和他们分摊海运海鲜的风险,提高了海鲜运输的风险抵抗能力。”

张琪这才恍然大悟,她拍着巴掌说道:“大姐姐一步看三步,妹妹佩服得很!”

张瑶憨厚一笑:“哪里哪里,我只是知道得比别人多而已。”

街角,一处茶棚里,看着樊楼门口逐渐消散的人群,一名带着围帽的人丢下几枚铜钱站起身来扬长而去。

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