因为义军入城并未经过大战,仅有修行人小队进行了零星交战,而且往往仗着数量优势摧枯拉朽,故而没有对皇城造成什么损害。
再加上义军军纪严明,大致称得上是秋毫无犯,所以百姓们飞快的恢复了城中秩序。
大胆些的,早在昨天就出来行走营生,而剩下的大多数,直到今日才从惶恐中解脱出来,开始各自的正常生活。
于是城中居民们做活的做活,运货的运货,还有拎着篮子出门采买的、走亲探友的,整座皇城瞬间鲜活起来。这幅景象,比起之前方长和鹿泽潜入城中所见的情形,多了许多生气,让人看起来心生愉悦。
“客官,来一笼梅花包?”
有小贩麻利地收拾着面前条案,正在招揽顾客。
他的生意很不错,于是他不断地应顾客要求,从旁边精巧的一叠小笼屉里面,抽出一两个递出去,同时还兼顾了收钱和整理。小贩的动作带着韵律感,片刻不停,眼神稍差的人,看他的手都像带上了残影。
而他的妻子和女儿,则守着一大磁盆馅料,还有摆满了面团的案板,片刻不停地现包着包子。
只见她们将薄薄的面皮拈在手心里,用小勺儿?起些馅料,轻轻涂抹在面皮中间,不多也不少,而后轻轻一扭,便将面坯儿合上,细长干净的手指捻动几次,便有均匀美观地褶儿成型,包子也迅速收口。
待包子被放在小笼屉上时,上面恰好五道的褶皱,便让包子像一朵梅花那样,盛开在笼屉里,十分漂亮。
方长听到招揽,又看到这里的东西很受欢迎,便感兴趣地走上前,问道:
“店家,包子怎么卖?”
“这位客官,您的两屉包子——梅花包每屉十八文,里面有四个。客官,来点儿尝尝?”小贩将两屉包子,递给面前的顾客,朝方长说了价格,殷勤地询问。
这个价格并不便宜,毕竟包子虽然是肉馅儿,但个头也太小了。
但也能够理解,皇城大,居不易,历来如此。
不过方长多金,并不在乎这些,他打开背包取出两串钱币,对摊贩说道:“先来五屉尝尝鲜儿,好吃我还要。”
摊贩大喜,立刻便给方长取包子。
却是他也知道自家的包子较贵,来这里的顾客,往往是隔几天光顾一次,点上一两笼屉尝尝滋味,然后带着口中梅花包绵延的余韵,半饱着回家或者半饱着去干活。
如眼前人这种,上来就要五笼屉的豪客,虽然自己这里生意好,但等闲难得见一回。
他殷勤地取了五笼包子,递给方长,而后看他似乎面生,赶紧嘱咐说:
“客官请坐下慢用,记得先咬开吹凉,喝光汁水再吃,千万小心不要烫着。”
“好,多谢。”
方长点头道,而后走到旁边油布帐下的小方桌边,将包子放在那里食用。
不像别处的包子摊,这里不配各种醋、酱油、蒜泥、蒜瓣之类的调料,而是只提供筷子勺子给顾客取用。
笼屉里的梅花包子,一笼屉正好四个,其个头比普通的大包子小不少,但又比小包子大。它们随着刚刚将笼屉端过来放桌子上的动作,正颤颤巍巍的,似乎里面的馅料,马上要突破这薄如蝉翼的面皮涌出来。
并没有像周围食客们那样,方长直接伸筷子挟起个包子便咬。
轻轻咬出个小口,他轻快地嘬吸着,里面鲜美的汤汁便到了口中,浓郁的香气便充溢着口腔。却是这梅花包,馅料里面掺了猪皮冻,蒸熟后便化成了汁水,其中又沁入了其它配料的味道,于是便形成了这味道上佳的汤汁。
方长不怕烫,直接喝完汤便吃掉包子,虽然嚼得细深深品,但也速度极快,在旁人看来是三两口一个。
五笼屉包子吃完,方长没有再要,起身便继续在街上走。
皇城里的人密度比旁处大上许多倍,街面上人群来往