当前位置:UU小说网>其他类型>穿越之糙汉与我来种田> 第36章 软玉温香
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第36章 软玉温香(1 / 2)

小小先在锅里煮了豆子,又搅了玉米面儿放在一旁备着。然后把切好的南瓜丝放进面糊里,磕两个鸡蛋,撒了盐巴和调味粉还有几颗增香的小香葱进去,又加了一勺水,一起搅匀。

这样面糊就做好了,舀了一勺放到热好的油锅里炕。这烙饼的火候可是至关重要的,不能火候太大,也不能没有火光,所以这么重要的事还是方氏来把握。

澄黄的面糊放到散发着油香的锅里,滋滋滋的声音在从锅里传来,整个屋子弥漫着花生油的香味和南瓜的清甜味。四个被木铲做成圆形的饼子整齐地摆在锅里,烙了一会儿,下面那层就变得焦黄酥脆,看起来十分诱人。

小小一个一个地翻了面儿,盖上面子焖了一会儿这样才容易熟。大锅里的豆子水也煮开了,小小端着调好的玉米面均匀地撒进去,右手拿着勺子不停地搅拌。

不一会儿,豆子汤就变成了浓稠的糊状,在菜板上又切了几块南瓜下去一起煮,豆子糊汤就做好了。

这边油锅里的第一锅南瓜饼也出锅了,方林不知道什么时候站在这里眼巴巴的瞅着油锅。在一边忙碌的两人更是没有注意到方林,小小往后碰到了脚才发现。

“小馋嘴猫,什么时候来的?也不知道吭一声!”方氏笑着说道,看着那小模样就知道在打什么主意,于是把锅里煎饼子剩下来的面糊疙瘩块儿给了方林。这面糊块儿吃起来也是很香的,金黄酥脆。

方林手里捧了一堆乐呵地跑出去了,方氏看着方林馋嘴的模样笑得合不拢嘴,骂了一句:这小东西....

第一锅南瓜饼出锅之后,小小又立马摆好了第二锅,又把锅里煮好的豆子糊汤拿了几个碗盛出来晾着。顺带洗了锅,准备炒个青菜叶配着吃。

翠绿的青菜叶子洗了之后立马放进油锅里,滋的一声灶房里烟雾四起,手也不停地翻动着,放了盐巴和一点儿酱油之后,菜叶子就变得软趴趴了,这样就可以出锅了。

“好了,娘,你把这个端出去,我把最后的饼给烙了。”小小把盘子递给方氏继续往锅里下面糊,这会儿火力烧得正旺,面糊不一会儿就熟了。

做好了之后,便端着出去外面桌子上了。“哇....”方林早就等不及了,偷偷地要伸着筷子夹菜,谁知半路来个打劫的。方叶看到之后拍了一下方林的手“等着!”,方林撅着小嘴儿不情不愿地坐在一边等着人来齐。

“好了,好了,吃吧。”方岩看着方林气呼呼的模样,摸了一下儿子的脸说道,早早做好的豆子糊汤这会儿也凉好了,上面凝结了一层粘稠的奶皮子。桌子中间摆了几盘油乎乎的饼子,焦黄酥香,旁边是配着吃的绿菜叶子,令人食欲大开。

“真好吃.....嗯.....”方林时不时地发出声响,每个人都忙着吃,开着的院门外面也时不时传来饭香。忙活了半天的小小也夹了一个南瓜饼吃,和想象中的味道差不多,就是面糊放得有点儿多了,吃着有点儿厚。

不过方氏的火候还是很给力的,外皮酥脆,内里软嫩,吃腻了就夹一点旁边的青菜叶子,搭配着吃解腻。豆子糊汤喝着香喷喷的,南瓜的甜味儿被激发出来,带着汤也是甜丝丝的,豆子炖得软烂醇香,喝一口下去满口都是玉米的香气。

吃饱之后,每个人脸上都挂着餍足的微笑,嘴巴上沾了一层油光,在夜里发着亮。最先吃完的方林已经丢下筷子跑去旁边坐着玩了,接着是方氏他们。刚吃好的方叶摸摸装满了东西的肚子说“你去歇着吧,我去洗碗。”

小小把碗一起拿了进去就没管方叶进屋了。在屋里找出了衣裳,又解了头发准备一会儿烧水洗澡。方叶洗完之后瞧见小小在摇水,走过去说道“我来吧,你去烧火。”男人干活还是有劲儿,轻轻松松地就摇上来几桶水。

烧完了水,就倒进了浴桶里,又加了几桶凉水,这水温才差不多。小小脱下了衣裳,钻进去泡

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