此话一出,众人哗然。
“顾荆媳妇,真一天给二十二文钱啊!”
有老嫂子掰着手指头一个劲的算,结果就能算清楚两天的钱,再多手指头就不够用了。
余小螺点头,“给,我余小螺说话从来算数,但若是你们偷奸耍滑,磨洋工,那可是一分钱都拿不着的!”
众人都连连点头,嘴里说的不敢不敢,哪能啊?
“瞧顾荆媳妇说的,咱都一个岛上的,坑谁也不能坑你啊!”
余小螺抬起右手往下压了压,道:“那我话就放这,到时候大家作证。数量有限,荷妹,你看着挑几个人,不用太多,要精!”
“小螺姐,我办事你放心!”荷妹就差拍着胸脯打包票了,其他的妇人一见这个架势,连忙上前想讨好荷妹,恭维的夸赞的,干啥的都有。
有个宽头顶的女人挤上来,呲着大黄牙道:“荷妹,我男人和你男人是一个船上的,咱都是本家亲戚,选我一个啊!”
“还有我,荷妹,你忘了以前你生儿子的时候,我还给你们家送过红皮鸡蛋呢!”
“你们都抢什么抢?我和荷妹才是本家,实在亲戚,走的近,你们都给我滚一边去。”
妇人们挤挤攘攘,差点儿把荷妹给挤歪了,荷妹瞪着那个宽头顶的妇人,没好气的说道:“你家男人做事不地道,坑蒙拐骗,偷鱼偷虾,你也不是个省油的灯!”
“还有你!什么本家亲戚送鸡蛋,就送了俩鸡蛋,有一个还是坏的,另外一个倒是没坏,黄都淌出来了,还好意思拿来!”
这两个女人被说的面红脖子粗,但是那可是一天二十二文钱啊,傻子才不挣!
余小螺相信荷妹的办事能力,所以也不去管,由着她们吵吵嚷嚷,过了大约有半炷香的时间,荷妹带着八个人过来了,她仔细打量了下。
其中有个老太太一脸的和善和慈祥,看起来就是个好相与的,瞧见余小螺看她,还咧开嘴笑了笑。
荷妹见余小螺一直盯着老太太看,赶紧解释道:“小螺姐,这是我五叔婆,在县城卖过菜的那个,你忘了,我当时还和你说过家里有秤砣那个五叔婆!”
余小螺想了想,似乎是有点印象,好早以前的事了吧,她也笑呵呵的说道:“五叔婆好,不过做生鱼片工序比较繁琐,您老人家……”
“没事!我身体好着呢,硬朗的很,这不你和荷妹关系好,我老太太在家闲着也是闲着,不如做点活干。”
五叔婆穿了一身翠绿色的袄子,脚蹬粗布麻鞋,肤色就是那种常年在海上风吹日晒形成的黄黑色,一双眼睛发光,让人看着就挺有精神。
余小螺不由的说道:“好,那就谢谢五叔婆了。”
其他的人她就看了一眼,面相都挺老实,就是有个嘴唇薄的,三角眼,不过也不能以貌取人。
“接下来我就说说怎么做生鱼片,马鲛鱼去鳞、头和内脏,这些都知道啊,把那些大的骨头都给剔除了,菜刀一边刮鱼肉,一边把小刺骨再给剃去,剃骨头这一步很重要。”
余小螺扫了一眼这八个人,学的还挺认真,每个人的面色都十分严肃,看来是听进心里去了。
她继续说道:“鱼片洗净,放在水盆里要漂洗半炷香时间,每过一会儿就要轻轻的搅拌,之后就把漂洗干净的鱼片捞出沥干……”
“把烘干的鱼片儿从网上揭下来,一定要完整……还要压松,否则就算你长了几颗铁牙也是咬不动的!”
众人哄笑,余小螺自己也笑了,道:“都听明白了吗?”
“听明白了,到时候有不懂的地方,我们再来问顾荆媳妇就是了。”
五叔婆撮着牙花