认知依旧停留在蒸、煮和凉拌阶段。
对于炒的理解，就是把陶锅里的水分焖干。
这是方永有信心让饭馆赚得盆满钵满的最大原因。
方永狠心从温室大棚里掐了些还不到手指长的葱段，取了两口大铁锅来到厨房。
约莫半个时辰后。
花满溪和另一名女兵合力把装满炒饭的大铁锅端到了前院的房檐下。
“主公，这究竟是什么菜呀？”
“紧紧是鸡蛋和米饭的混合，竟然可以散发出如此浓郁的香气。”
花满溪好奇的问着，嘴里徘徊已久的口水打湿了整个下巴。
“蛋炒饭。”
方永把本来给自己盛的炒饭递给了花满溪。
“馋的话可以先让大家尝一尝。”
“只能先尝一尝味道。”
“等王公贵族吃完了大家在吃。”
“不够的话再做就是。”
花满溪红着脸接过了方永手里的炒饭。
她向守候在前院的一众女兵使了个眼神。
一众女兵顿时躲在角落，大气不敢出一声的体会着餐饭的味道。
位有四等。
尊、贵、卑、贱。
这些女兵在世人眼里就是贱，是没资格和王公贵族们一起吃饭的。
方永盛了一碗蛋炒饭，厚着脸皮走
到了反复练习制盐技巧的黄远山面前。
“家中菜食不足，只能做些上不得台面的东西。”
“味道不算好，果腹还是能做到的。”
“黄公子不如尝一尝。”
经过一早上的观察。
他发现这个黄远山是真的在尊重他。
虽然他自诩地位卑贱，但黄远山找他请教的时候一直很客气，甚至对他行师徒之礼。
其他人就不一样了。
以萧策为首的皇宫贵族对他言听计从，学习得也很认真。
但骨子里都带着孤傲。
至于以工部尚书之子段誉为首的几个六部后人，也只是尽心尽力的去完成他教授的事情，看他的眼神依旧是一副看乡巴佬的模样。
华云说过，能让萧策这样的王公子第都不敢得罪的，只有丞相和太皇太后家族里的人。
能和这样的家族后人交好。
日后他的商业链就能更快的扩散到全国各地。
所以即便是厚着脸皮，他也要向黄远山主动示好。
黄远山傻愣愣的看着碗里的蛋炒饭，眼中隐隐有泪珠涌动。
“多谢方大人。”
他灰头土脸的站起身来，对着方永施了一计大礼，这才接过了蛋炒饭。
黄远山拿起筷子往嘴里送了一口米饭。
下一刻，眼放金光！
“香！”
孔武有力的声音传遍了整个前院。
黄远山三口作五口，没两个呼吸就把碗里的炒饭吃了个干净。
他看了一眼空荡荡的碗，又看了一眼还在冒着热气的大锅。
“在下还能再吃一碗吗？”
方永微笑道，“管饱！”
话音刚落
，一道鼻翼之声从不远处传来。
“也就只有雁门关那些种不出大米的乡巴佬才能把米饭吃得那么香了。”
“宇文公子说的对。”
“咱们这些人大老远的从京城赶来方府作客，这有些人呐……”
“不懂礼数也就罢了，还敢拿搅拌了鸡蛋的大米来喂我们。”
“这不是在把我们当成牲口看到么？”
“海参鲍鱼没有也就罢了。”
“连鸡鸭鱼肉都没有。”
“这还是人吃的东西吗？”
……
喋喋不休的声音不绝于耳。
方永收敛满心的脾气，郑重的向众人一礼。
“今年的江南遭遇了百年难得一见的雪灾，百姓吃不饱穿不暖。”