坐着王大爷的牛车回到村里。
村口一下车,小白就迎了出来,“后娘,你有给我买好吃的吗?”
这也是个人精,这两天后娘只要回来,肯定有好吃的,这不在家等不住,直接来村口接了。
“有,有,不仅有好吃的,还有好玩的。”温和宠溺道。
牵着小白的手就往家里走去,一进屋,小白就翻着背篓。
“哇,是小鸡仔,还是2只呢。”小白欢呼道,“姐,咱们有小鸡了,我要把它养大,到时有蛋吃。”
温和看着过来的小草,把头花给小草带上:“我们家小草真好看,也不知道谁家有福气娶到呢。”小草娇笑着不依道:“娘”。
小白逗弄了一会小鸡,就说要找伙伴挖蚯蚓去了。
温和调侃完小草,又掏出今天肉铺买肉。
小草一看这么多,担心道:“后娘,这么多,咱们吃不完呢,怕会坏掉。”
这个年代大家买不起肉,也会买点猪下水尝尝荤腥,就是大家不会处理,买的人比较少。小草也以为温和是买不起肉,才买了猪下水。
“这不是给咱们吃的,这是给咱们送钱来的。”温和神秘一笑。
说着温和开始处理猪下水,先将猪下水的杂质清洗干净,然后用面粉和草木灰搓洗好几遍,直到没味为止。等到水烧开后,将其放入锅中煮下几分钟,就捞出用盐水浸泡着。
温和又把猪肉拿出来,切成块状,放了姜葱蒜、生粉、盐和生粉等,从下到上反复翻着。
至于那两只鸡,温和用开水烫后,就开始拔毛,小草也加入了拔毛的队伍。完事后温和切出胸脯肉,照常腌制。
接下来就是火锅底料的熬制,温和把肥肉炼油,倒入青朝辣椒和花椒炒一刻钟,再放入香料(昨天买的那十几种)小火熬一刻钟。接着出锅,等它冷却后凝固,明天就可以用了。
等温和弄完天已经快黑了,估计大家都饿了,温和就不做米饭了,匆匆忙忙地弄了疙瘩汤。
一家四口吃着疙瘩汤,就着炼油的肉滋啦,满足极了。
吃完饭没多久,就传来了敲门声,原来是做推车的王富贵家。
“齐温氏在吗?”说话的是王富贵的大儿子王大海,一脸黝黑,约莫三十岁左右。后面还跟着王富贵家老么,二十出头。