洛梓瑜微微蹙眉,却还是跟着她过来灶台前,在她之前动手揭开锅盖,里头的雪燕已经熬得差不多,桃胶橙红的颜色在一片近乎半透明的液体中闲得愈发好看。
杜月伸长了脖子要看,奈何人太矮,看不全,“姐夫,抱我看一下。”
洛梓瑜犹豫了一下,没有动手。
杜月失落,“姐姐……”
“小月乖,姐夫昨天受了伤,姐姐抱你看。”杜沫将妹妹抱起来,看了一眼洛梓瑜,眼底带着笑意。
洛梓瑜别开脸,假装没有看到,而杜月则是被锅里的东西弄得口水横流,“好漂亮,姐姐……”
“知道了,先给你尝尝。”杜沫跟洛梓瑜道:“把火灭了吧,再煮雪燕就化了,影响营养。”
洛梓瑜闷不吭声得行动,杜月伸长脖子等着,却见杜沫从袖子里掏出一个半透明的袋子,里头装着些晶莹的黄色固体,一小块儿一小块儿的,挺好看的。
“姐姐,这是什么?”杜月好奇道,洛梓瑜也看过来:冰糖?为何要用黄色的冰糖?
杜月将黄冰糖放进去搅拌了一下,留了一颗给杜月尝尝,“甜吗?”
杜月甜得眯起眼睛,连连点头,“甜,好甜,这个跟以前冬
儿吃的白砂糖一样吗?可他那个是白色的。”
老太太抠门,白砂糖虽然不是什么稀罕东西,可又是要花钱买的,村子里不多,大多数人家里会备一点儿给孩子当零嘴儿,可老太太备下的,自然都进了杜冬儿嘴里,旁边还有杜雨看着,自然没有大房三个孩子什么事儿。
冰糖是由白砂糖提炼而来加工而成,白冰糖自然比黄冰糖值钱,白冰糖纯度更高,但是在现代黄冰糖更流行一些,两者营养成分相差无几,而且黄冰糖由甘蔗汁提炼而来,纯天然无添加。
可现在,大家还只知道白砂糖,没有提炼冰糖的工艺。
等接下来有机会,她可以找匠人将这工艺做出来,也是一笔赚钱的生意,穷人消费不起,可有钱人总是喜欢的。
杜沫有些心疼,“好吃你等会儿多吃一碗,不过这个别告诉别人,这是我们三个的秘密,嗯,是你姐夫的秘方,明白吗?”
现在她只知道这里有白砂糖,还没有出现过冰糖,所以自然不要拿出来让人起疑。
杜月点头,“姐夫的秘方好厉害,姐姐,我想吃……”
“好,给你吃。”杜沫给她舀了一碗,又给洛梓瑜舀了一碗,最后
才自己舀了一碗尝尝味道。
洛梓瑜并不喜欢太甜的,可见杜沫两人都爱吃,不禁也有了些食欲,几人吃完好,便按照杜沫的吩咐,将放凉的桃胶羹装在罐子里密封好。
杜沫留了一些给焦氏夫妻,叮嘱杜月,“等会儿送给爹娘吃。”
杜月有些害怕,“爹还在生气……”
杜沫笑道:“不怕,有娘在,他会消气的,你要是害怕,就单独叫娘出来说,然后今天就在姐姐房间里待着,等我们晚上回来给你带栗子糕。”
“真的?”杜月眼睛都亮了,“这些真的可以卖钱吗?”
杜沫见她兴奋的样子,也受到了感染,“当然,这可是你姐夫的秘方,肯定会大卖。”
洛梓瑜搬好坛子进来,听到这么一句,心里微暖,“走了。”
桃源镇。
今日弄好桃胶羹赶到镇上已经是中午,没有时间再去县城,杜沫和洛梓瑜干脆就在镇子里摆摊。
家里有两个半人高的坛子,正好装满了桃胶羹,可真正卖的时候定然还需要包装,杜沫想了想,叮嘱洛梓瑜先看着摊子,然后找了一个没人的地方,点击淘宝图标,搜索“罐子”,出来的大多数是玻璃罐子和塑料罐子,但
是现在还没有这个工艺,所以不能买。
她继续往下浏览,看到一家专门做复古小件儿的店,里头有不少雕刻精致的陶土罐子,价格也不贵,单买