全猪宴的名字虽然是虚构的,但实际上却很贴近事实。
晚饭的主食材就是那头大野猪,不同的部位可以做出不同的菜肴,加上头蹄下水和骨头,少说也能凑出七八个菜来。
罗明珠匆忙洗了脸,迅速填饱肚子后,开始提前准备晚饭的食材。
几百斤的野猪她一个人挪不动,暂时放在那里等王秋菊两口子来合力处理,她现在要准备的是除了猪肉之外的食材。
屈成瀚夫妇送来的礼物里有一些海鲜干货,在平潭县这边属于并不常见的稀罕物,对普通农家百姓来说珍贵且稀奇,绝对能给席面增色不少。
毕竟是头一次请人到家里吃饭,还是要预备得像点样子的。
不过特别珍稀贵重的那些,罗明珠没打算拿出来。
倒不是她舍不得,而是不想添麻烦。他们家现在已经够打眼了,低调一些没有坏处。就算王秋菊夫妻俩人品还不错,她也不想去赌复杂的人性。
这边罗明珠把鱼干虾干泡上水,那边李氏已经和上白面开始醒发。
在厨房转了两圈后,罗明珠忽然有些犯难。
如果全是肉菜未免过于单调且油腻,虽然普通百姓家家肚子里缺油水,可一次吃太多肉,总归要有两个偏素的菜清清口。
就算不考虑别人,她自己也会觉得腻。
然而这个季节菜园子还没播种,家家户户都没有新鲜的青菜可吃。
好一些的人家,菜窖里还能剩几个半干瘪的萝卜白菜,大多数人家吃的都是去年晒的干菜。而且到了这个季节,只怕干菜剩的也不多了。
杜家去年晒了不少干菜,可惜被原主拿回娘家一大半,如今口袋里已是空空如也。
之前罗明珠曾想着让李氏去村民手里买一点,可惜忙起来就把这件事忘在了脑后。
“娘,家里的干菜都吃完了,你能不能去村里买些回来?全是肉菜只怕吃着有些腻。”罗明珠拎着装干菜的空口袋朝李氏示意。
李氏捞过围裙擦擦手,“全是肉还不好?别人家想见点油星都难呢。行吧,我去村里转转,不过有富余的人家可能不多。“
罗明珠假装从怀里掏钱,实则是从空间里摸出来一块指肚大的碎银角并十几个铜板,“多花几个铜钱肯定能买到,辛苦娘你跑一趟了。“
李氏胳膊闪避了下,躲过罗明珠塞钱的手,“之前你给我的银子还一个子儿都没花呢,用不着再给。”
“之前是之前的,现在是现在的。”
“那也用不了这么多,有这几个铜板就足够了。干菜都是自家晒的,值不了几个钱。”李氏捏过十几个铜板,却把碎银角推了回去。
罗明珠硬塞进她手里,“也不拘是干菜还是萝卜白菜,只要是素的就行,若有鸡蛋也可买几个来。谁家若是有新出窝的小鸡崽,买上十只八只的回来养着也不错。”
听到要买些小鸡崽回来养,李氏不免动了心。
之前家中也是养过鸡的,只是在罗明珠嫁过来后卖的卖吃的吃,最后一只也没剩下,家里连根鸡毛都见不到了。
庄户人家谁会不想养几只鸡呢?下几个鸡蛋换两个铜板,买些油盐贴补家用正合适。
虽然现在家中已经不缺卖鸡蛋这几个钱了,但能给全家添个菜补补身子也是好的,也省得再花钱去买。
“养鸡好,我早就想养几只了。”李氏的语气显而易见的兴奋起来。
“前些天听说有几家母鸡在抱窝,算算日子小鸡崽该出壳了,我这就瞧瞧去。”说着抓过碎银角往袖间一塞,急匆匆地出门去了。
看那架势不像是买鸡崽,倒像是要抢鸡崽一样。
罗明珠楞了下,随即失笑出声。
除了野猪肉,晚上需要用到的食材已经预备八九不离十,鱼干虾干也已经泡上了水,罗明珠提着刀正打算试着给野猪剥皮,王秋菊一家人便在此时上了门。