青洛耸耸肩,麻酱多好吃呀!涮锅蘸料必备!
蒜泥、剁椒这两样交给迷你小机器就行,比手工剁得好。
叶青洛钻到厨房,清洗香葱之前,他先取出草莓、小番茄和黄瓜,只吃涮肉、涮菜的话太腻,还是要配些瓜果爽口。
这些瓜果都是系统种植区产出的,其实并不脏,只是习惯了吃前清洗一下。
知道几人都是大胃王,叶青洛都没用盘子装番茄、草莓,而是直接拿了两个小篮子盛放。
黄瓜是那种没有刺的水果黄瓜,不甜,但也没有涩味,等会儿只要切成几段放盘里就行。
白境源在一边留意那篮小番茄好半天,见叶青洛终于清洗完香葱,赶紧道:“洛洛,这个小番茄是新品种吗?看起来就很好吃的样子。”
叶青洛擦擦手,点头道:“你们真有口福,今天刚种出来的!”
他从小篮子里拿出几颗小番茄递给白境源和华令宸。
白境源抬抬手示意叶青洛看他油乎乎的手套,然后笑道:“快给一颗尝尝!”
叶青洛嫌弃地看了眼白境源,但还是伸手喂了他一颗小番茄。
然后…快速看了华令宸一眼,拿着香葱溜出去了。
华令宸:“……”
叶青洛回到餐厅,小声道:“哥,我来切菜吧,你…你去厨房看看能帮什么忙不。”
“他们两个人切羊肉,有什么忙要帮?”叶青河将切好的土豆片放到盆里,水泡着不会变色。
叶青洛啧了声,低声道:“羊肉有一点点膻味,切这么长时间多难受啊。”
“→_→你到底想说什么?”
叶青洛:“我洗了番茄、草莓,但是他们带着手套、油乎乎的,没法吃!我可不好意思喂华大哥吃番茄……”
叶青河瞥向弟弟,轻呵一声,放下刀去了厨房。
“呵什么呵,哼!”
叶青洛撇撇嘴,开始切香葱。
将切好的葱花装到碗里,又把小机器打好的蒜泥、剁椒分别盛好。
接下来要做的就是麻酱了!
叶青洛很喜欢调制麻酱的过程,他取了个大海碗,挖了半碗芝麻酱,然后加入一些温水搅拌。
芝麻酱将水吸收后会变得更多、更稠。
然后再加入点温水,继续搅拌。
这个过程急不得,叶青洛也一点都不急,他享受的就是麻酱越搅拌越多的过程!
叶青河站在厨房门口看了半天,最后实在看不下去道:“行了啊,再加水没香味了!”
“哦。”
叶青洛赶紧收起玩心,往麻酱里加了点老抽和食盐,搅拌均匀后便放到一边。
准备锅底的时候,叶青洛跑客厅那边征求父母意见:“爸妈,你们想要什么味道的锅底?清汤?麻辣?番茄?酸菜?”